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1月可选择的当季食物更为丰富. 经历水温最低的隆冬时节，海鲜肉质更紧实、风味更醇厚；蔬菜与海藻类的营养密度也随之提升，纷纷登上餐桌. 从多罗木、血蚶、鳕鱼、明太鱼等冬季鱼类，到菠菜、海蓬子、鲜海带芽、芋头等. 顶着严寒生长的当季食材，会自然而然地为身体“补一补”. 天气越冷，“吃什么”越能左右身体状态.

1月时，时令食物的选择变得丰富. 经过最冷的冬季，海鲜的肉质变得更加紧实，味道更加浓郁，营养密度高的蔬菜和海藻也开始出现在餐桌上. 从冬季鱼类如多鲁木、螺蛳、鳕鱼、明太鱼，到菠菜、海带、紫菜、芋头等. 耐寒生长的时令食材自然能增强身体. 越冷的时候，‘吃什么’直接影响身体状态.