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花高价买藜麦、法罗麦等“古代谷物”想更健康?你可能忽略了真正关键:是否为全谷物

花高价买藜麦、法罗麦等“古代谷物”想更健康?你可能忽略了真正关键:是否为全谷物

随着“延缓衰老、追求长寿”成为热词,食品行业掀起了一股“古代谷物”热潮。藜麦、法罗麦、卡姆特小麦等被宣传为数百年来几乎未经历品种改良、保留原始形态的谷物,被视为健康食品,从即食米饭到零食饼干等产品接连上市。尽管这些产品的售价往往比普通白米或面粉制品高出30%以上,但随着健康意识提升,愿意为此买单的消...
血糖飙升伤胰腺,哪些食物和进食习惯会分别推高空腹血糖与餐后血糖?

血糖飙升伤胰腺,哪些食物和进食习惯会分别推高空腹血糖与餐后血糖?

血糖频繁飙升会给胰腺带来很大负担. 分泌胰岛素(调节血糖的激素)的胰腺β细胞可能因此受损. 糖尿病的诊断往往意味着胰腺功能已受到较大程度的影响. 由于胰腺无法正常发挥作用,就可能需要服用降糖药,严重时甚至要注射胰岛素. 为了尽量减轻胰腺负担,必须调整饮食习惯并坚持运动,才能在糖尿病的预防与管理上取得效果.
坚持吃草莓和蓝莓18年后发现,真正拉开差距的“关键因素”是什么?

坚持吃草莓和蓝莓18年后发现,真正拉开差距的“关键因素”是什么?

即便吃的是同一种水果,结果也可能不一样. 一项长期追踪研究显示,越是持续食用草莓、蓝莓等富含类黄酮(广泛存在于水果和蔬菜中的植物性抗氧化成分)的水果的人,幸福感与乐观情绪越可能维持更久. 拉开差距的并非水果“种类”,而是“能否长期坚持摄入”.
“中年肚腩也能减下去”,走路要怎么走才最有效?

“中年肚腩也能减下去”,走路要怎么走才最有效?

肚子变大了。并没有吃得更多,运动量也没有明显减少。很多人会想着“可能是中年发福”就一带而过。但这种掉以轻心,可能正在一点点侵蚀你的大脑和心脏健康。步入基础代谢率逐渐下降的中年阶段,如果工作与育儿负担加重,再加上聚餐应酬增多,“中年发福”变得...
“女神身材+冻龄秘诀?”48岁金莎朗每天早上坚持的“6个晨间习惯”到底是什么?

“女神身材+冻龄秘诀?”48岁金莎朗每天早上坚持的“6个晨间习惯”到底是什么?

演员金莎朗公开了自己为保持冻龄而坚持的晨间日常,引发热议. 近日,YouTube频道「金莎朗」发布视频《自我管理天花板 金莎朗的冻龄维持秘诀:6个日常》,她在片中亲自分享自己的早晨管理习惯.
控血糖先保肌肉:坚持“先吃菜和蛋白质、最后吃主食”,为何餐后血糖峰值明显缓解?

控血糖先保肌肉:坚持“先吃菜和蛋白质、最后吃主食”,为何餐后血糖峰值明显缓解?

血糖异常往往受肌肉减少、腹部脂肪堆积、运动不足以及饮食习惯等多种因素共同影响. 为了减肥而突然大幅减少碳水化合物摄入,反而可能因肌肉流失而得不偿失. 应在保证适量蛋白质摄入的同时配合力量训练,才能更好地守住肌肉,也更有利于血糖管理.
107岁李三秋奶奶“10公斤大米也能一手拎起”:医生都惊讶,她坚持的习惯究竟是什么?

107岁李三秋奶奶“10公斤大米也能一手拎起”:医生都惊讶,她坚持的习惯究竟是什么?

一位107岁的奶奶轻松拎起10公斤大米袋、边走边提的画面,通过节目播出而引发关注。近日出演MBN《拇指之王》的李三秋奶奶,即使在高龄仍展现出稳定的身体状态。节目中公开了她在中央市场亲手提起并搬运10公斤大米袋的场景,同时也播出了她上下楼梯、...
紫菜包饭并非“原罪”,却沦为“升糖主犯”?换种做法看血糖峰值如何变化

紫菜包饭并非“原罪”,却沦为“升糖主犯”?换种做法看血糖峰值如何变化

近来随着血糖管理受到关注,紫菜包饭有时会被认为是“升血糖的元凶”. 但并非所有紫菜包饭都如此;从紫菜包饭本身的角度看,甚至可以说“很冤”. 由于做法和配料差异很大,不同紫菜包饭引起的血糖上升幅度也可能相差明显.
红薯对肠道好,但「控血糖」怎么吃?最不该犯的饮食习惯是什么

红薯对肠道好,但「控血糖」怎么吃?最不该犯的饮食习惯是什么

红薯是一种营养密度较高的食物. 它不仅提供碳水化合物,也含有一定量的蛋白质、脂肪、膳食纤维,以及多种矿物质和维生素. 既可在正餐中替代部分主食,也常被当作点心. 尤其因膳食纤维较丰富,有助于肠道蠕动与排便,对结直肠健康有积极意义.
“明明认真刷牙为何还会这样?”揭秘春季口臭加重的原因

“明明认真刷牙为何还会这样?”揭秘春季口臭加重的原因

口臭不仅是单纯的生理现象,也是影响人际交往质量的敏感因素. 自觉口臭越严重,越容易在社交中退缩,久而久之还可能发展为焦虑与被疏离感. 尤其在干燥的春季,有些人的口臭会格外明显.