“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关. 颠覆常识的说法之一，就是“醋虽然味道酸，但属于碱性”.
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引领结直肠与肛门机器人手术的专科医院，最看重的是什么？
68岁女性A女士. 在家附近的医院做了阑尾炎手术后出现切口疝，又在一家结直肠·肛门专科医院接受了两次再手术，与疼痛苦苦搏斗. 每经历一次开腹手术，她都要卧床休养一个月、咬牙撑过三个月，如此反复. 去年11月，当她发现肚脐旁又鼓起一块时，那种挫败感可想而知. 甚至还出现了大便失禁，外出成了恐惧.
潜伏在我们身边的阴谋论：再聪明的人在“高压失控”时也会中招
美国“阿波罗11号”登月的影像与照片是在摄影棚里伪造的. 美国政府在掩盖外星生命造访地球的证据. 全世界正被由少数人组成的秘密结社所操控. 人类天生喜欢故事，也容易被新奇的情节吸引.
美国心脏协会为何与卫生部立场相左？两套营养指南在红肉与饱和脂肪问题上分歧明显
“要促进心血管健康，应增加植物性蛋白摄入，并用植物性不饱和脂肪替代动物性饱和脂肪. ” 这是美国心脏协会（AHA）于 3月 31日（当地时间）发布的 2026年《营养指南（Nutrition Guideline）》的核心内容.
“把洗碗海绵放进微波炉加热过吗？”……细菌密度惊人的厨房海绵，6种更科学的消毒方法
用于洗碗的海绵常被视为厨房卫生的“盲区”. 2017年德国一项研究显示，厨房海绵中确认存在362种微生物，并检测到最高可达每1㎤ 540亿个的细菌. 原因在于海绵同时残留水分与食物残渣，容易形成适合细菌繁殖的环境. 关键在于日常管理方式.
【美国·哈佛】引领世界的人才如何培养
在被机器人臂围绕、拧紧螺钉的工科学生旁边，穿着白大褂的医学生正在对解剖模型进行模拟. 头发一脸蓬乱，好像至少连续熬了两晚. 但像其他研究生一样，当教授走过时，他还是转头鞠躬致意.
‘培养好医生’之战：世界医学院课堂正在改变
从医术传授到以人为本 “如何告诉病人他患的是晚期癌症. ” “如果在手术中发现前辈医生好像犯了错，应该如何说. ” “在工作中，应该如何向护士或物理治疗师等表示尊重与同事间的友好与合作.
窒息般的夜晚或将减少：睡眠呼吸暂停症口服药
在睡眠中呼吸暂停的阻塞性睡眠呼吸暂停症并不是简单的打鼾. 每晚呼吸反复中断，氧饱和度下降，会导致白天严重嗜睡和注意力下降，甚至增加高血压、心血管疾病、中风和2型糖尿病的风险. 然而，最近有研究显示，这种疾病有可能通过药物而非呼吸机面罩来治疗.
每年100例免费手术：回馈患者的世界级眼科医院
一位老奶奶被背着来到医院. 102岁. 患有痴呆症，头部不时摇晃. 随行的80岁尼姑恳求道：“请让我的母亲在此生中再次看到这个世界. ”诊断结果是严重的白内障. 由于无法进行全身麻醉，四名壮汉抓住她的四肢和头部进行手术.
泡菜也在其中：研究证明有助于降低血糖的食物
维持血糖在适当水平的最重要因素是什么呢？体重、活动量、压力、遗传等多种因素都会影响血糖的调节。 专家表示：“在这些因素中，遵循健康饮食是血糖管理最重要的。”一些食品，如添加糖和精制碳水化合物含量高的食物，可能会引起血糖波动，而有些食物则能在...