孙艺珍做稻荷寿司用豆腐替米饭：难怪身材管理这么到位
演员孙艺珍（44）公开了自己与丈夫玄彬（44）在减脂期间经常吃的食物. 孙艺珍13日出演JTBC《拜托了冰箱 since 2014》，展示了自家冰箱. 节目中出现稻荷寿司食材时，孙艺珍说：“给儿子做的时候会放米饭；和玄彬一起减脂时，就在这里用豆腐代替米饭.
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“比面粉更健康？”面包店里的“米卡斯特拉”，血糖负担真的更小吗？
在面包店的陈列柜前，不少人会在奶油面包或可乐饼之外，转而选择米卡斯特拉（米卡斯特拉），并觉得这是“更健康”的决定. 包装上诸如「我们的国产大米」「用米粉制作」等字样，也会进一步强化这种印象. 既然用大米替代了面粉，血糖负担是否也会更小. 不少消费者抱有这样的期待.
“跑音乐节目通告时都会随身带着”：RESCENE成员Minami保持纤细身材的秘诀是“这种食物”？
女团Rescene成员Minami透露，自己在减脂期间经常把胡萝卜拉佩加入日常饮食. Minami近日出演YouTube频道《117 - 一一七》的《Sana的冰箱采访》，公开了自己的冰箱. 当天她说：“我真的很喜欢胡萝卜拉佩.
不吃早餐血糖就会飙升？起床后最佳进食时间是什么时候
需要进行血糖管理的人，最好同时关注起床后吃什么、以及什么时候吃. 适当调整进餐时间和饮食结构，有助于让血糖维持在更稳定的水平. 不吃早餐，高血糖风险增加1. 3倍 先看早餐为何对血糖管理重要.
减脂选了三文鱼？烟熏款叠加奶油奶酪和贝果，热量、钠和饱和脂肪可能超标
不少人在进行体重管理时，会用三文鱼替代鸡胸肉：拌进沙拉，或夹进贝果里，既有饱腹感，也能补充蛋白质。真正容易“踩坑”的往往不是三文鱼本身，而是吃法——如果不选生三文鱼而改选烟熏三文鱼，再搭配厚抹奶油奶酪的贝果，摄入的热量、钠和饱和脂肪可能比想...
莲藕正当季：爽脆可口的这道家常小菜，助力肠道健康与血压管理
进入9月，莲藕开始采收. 莲藕是莲花的地下茎，从秋季到冬季都适合食用. 用酱油卤制的“莲藕卤煮”更是家常餐桌上的常见小菜：即便煮熟，仍能保留其特有的爽脆口感，咀嚼感十足；同时还含有膳食纤维、钾、维生素C等多种营养素.
“蔬菜放了不少，怎么还会长肚腩？”冰箱里常见的“这道配菜”要当心
把冰箱里剩下的黄瓜或卷心菜切成细丝，撕开蟹味棒拌进去，再用蛋黄酱拌匀，一道做法简单、口感清爽的「蟹味棒沙拉」就完成了. 它看起来蔬菜占比不低，但整体热量会随着蛋黄酱用量变化而显著上升，甚至高于不少人的预期.
“光挑虾吃也不行”：这类人一次吃太多，反而可能伤身！
口感弹牙、味道清淡，无论是炒饭还是意大利面，只要加了虾，就有不少人习惯先把虾挑出来吃. 虾确实是补充蛋白质的优质食材，但对部分人群来说，“吃得多”反而会带来健康风险. 尤其是甲壳类过敏者以及痛风或尿酸水平偏高的人，更要控制摄入量并留意食用方式.
担心慢性炎症增加肥胖、糖尿病风险？这些食材适合长期吃
人体出现炎症反应本身并非坏事. 细菌或病毒入侵、组织受损时，炎症是机体启动防御并促进修复的正常过程. 真正需要警惕的是：在没有明显症状的情况下，低水平炎症长期存在. 医学界普遍认为，这种慢性炎症状态与肥胖、糖尿病、心血管疾病等多种疾病密切相关.
“钙比牛奶还多？”餐桌常见的这些配菜，竟是“补钙高手”
钙不仅构成骨骼和牙齿，也是参与肌肉收缩与舒张、神经功能的重要必需营养素. 钙会通过尿液等途径持续排出体外，因此需要通过食物长期、稳定地补充. 若长期钙摄入不足，储存在骨骼中的钙会被动员流失，导致骨骼变弱、骨折风险也随之上升.