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韩国传承80年的“酱香”:为何受到全球美食界关注?

韩国传承80年的“酱香”:为何受到全球美食界关注?

酱油、大酱、辣椒酱是韩国人餐桌上不可或缺的调味品. 长期以来,这些再熟悉不过的“酱(醬)”如今正进入全球美食界的视野:不少世界级主厨专程来到韩国亲自品尝,并认真思考如何把这种风味融入自己的菜品体系. 这股关注的中心之一,是今年迎来创立80周年的膳府. 膳府成立于解放后的第二年——1946年.
首尔峨山医院完成第2000例头颈癌重建手术:失去舌头后也能恢复言语与吞咽功能

首尔峨山医院完成第2000例头颈癌重建手术:失去舌头后也能恢复言语与吞咽功能

今年4月,被诊断为口腔癌的宋某(男性,满50岁)不得不切除整条舌头. 治疗并未止于肿瘤切除. 为恢复言语与吞咽功能,医疗团队随即为其实施重建手术. 首尔峨山医院整形外科崔钟宇、吴泰锡、郑宇植、金英哲教授团队14日介绍,医院已在韩国率先完成2,000例头颈癌显微重建手术.
48岁河智苑“把面部肌肉往上提”:看起来仍像20多岁,她的冻龄秘诀是什么?

48岁河智苑“把面部肌肉往上提”:看起来仍像20多岁,她的冻龄秘诀是什么?

演员河智苑公开了自己维持皮肤紧致与弹性的面部护理方法. 近日,河智苑做客tvN《You Quiz on the Block》时说:「无论是皮肤还是身体,能觉察到自己的状态似乎很重要.
“皮肤好果然有原因”文彩元揭秘:女演员护肤的“0优先级”是什么

“皮肤好果然有原因”文彩元揭秘:女演员护肤的“0优先级”是什么

演员文彩元公开了自己维持通透肤质时最先抓住的一条管理原则. 近日,在YouTube频道《文彩元》中,文彩元亲自介绍了自己平时的发型与妆容流程. 面对制作组「在皮肤管理中最看重什么」的提问,她回应称:「重要的不是一两件.
三星首尔医院引入增强现实培训:输血设备准备时间从10分钟缩短至4分钟

三星首尔医院引入增强现实培训:输血设备准备时间从10分钟缩短至4分钟

急诊室一旦收治大出血患者,医护人员必须在短时间内完成输血设备准备. 然而,越是危及生命时不可或缺的设备,平时使用频率往往越低,真正遇到紧急情况时,复杂的操作流程也更难准确回忆.
失去“咀嚼的乐趣”,全身健康也可能受影响:牙科医生为何走进养老机构?

失去“咀嚼的乐趣”,全身健康也可能受影响:牙科医生为何走进养老机构?

随着年龄增长,口腔健康不再只是“牙齿问题”,而是影响全身健康与生活质量的关键因素. 尤其是高龄人群,即便出现口腔疾病,也往往难以准确表达疼痛而被延误,进而引发进食障碍与营养失衡,形成威胁全身健康的恶性循环.
“预防青光眼、白内障、黄斑变性”的护眼营养品?专家:明显虚假、夸大宣传

“预防青光眼、白内障、黄斑变性”的护眼营养品?专家:明显虚假、夸大宣传

“既能降低眼压,还能改善青光眼·白内障”“预防黄斑变性”“医生研究并开发的药”…… 这些说法频繁出现在网络平台销售的部分护眼营养补充剂帖子或广告中. 对担心眼健康的消费者来说,相关宣传确实容易造成误导.
每晚都打开外卖App?当心「夜食综合征」

每晚都打开外卖App?当心「夜食综合征」

结束一天的行程后,深夜刷着手机,不知不觉就会打开外卖App. 偶尔吃一两次夜宵并不等于生病. 但如果每晚都强烈想着吃东西,而且这种情况反复出现,就未必只是单纯的嘴馋或习惯问题.
首尔峨山医院赴蒙古不止于义诊:还留下“读懂检查结果的方法”

首尔峨山医院赴蒙古不止于义诊:还留下“读懂检查结果的方法”

对蒙古北部居民来说,接受癌症诊疗曾意味着一段漫长的奔波. 在距离首都乌兰巴托400多公里的这一地区,获得专业的癌症诊断与治疗并不容易. 首尔峨山医院医疗团队此次来到当地,为约750名患者提供诊疗服务.
“不是保健品,也不是咖啡”:3个晨间习惯让你一整天状态更好

“不是保健品,也不是咖啡”:3个晨间习惯让你一整天状态更好

把一天的开端调整好,就能为健康管理加分。尤其是晨间习惯,往往会直接影响一整天的状态。下面介绍3种不需要昂贵健身器材或保健品等额外准备、在家就能马上实践的方法。 早晨喝水有助排出代谢废物·缓解疲劳...