儿童青少年脂肪肝：体重减少3%即可见改善
儿童和青少年的肥胖率每年都在上升. 根据韩国疾病管理厅的国民健康营养调查，2022~2024年儿童（6~11岁）和青少年（12~18岁）的肥胖患病率分别为13. 6%和15. 1%，与10年前相比，分别上升了4. 9个百分点和3. 6个百分点.
“纤维化”的搜索结果
胰腺癌与结肠癌，饮食习惯的影响日益加大
最近，胰腺和结肠迅速恶化的人数在增加. 饮食习惯的变化被认为是主要原因. 与以前相比，喜欢高热量、高脂肪的食物和加工食品的人太多了. 虽然经常暴饮暴食，但却不喜欢运动. 吃完高脂肪的夜宵后立刻入睡，胰腺就得“加班”. 因为它是分泌消化液（胰液）和胰岛素（血糖调节激素）的地方.
“对身体有益的红薯，烤着吃比糖还差”，这是真的吗？
食材的食用方式会影响其对身体的影响. 有些食材生吃更好，有些则在油炒时营养成分更易吸收. 红薯的血糖指数因烹饪方式而异. 在社交媒体上，有关“烤红薯比糖对健康更不好”的说法在流传. 这是真的吗.
延缓衰老的韩国食物：‘五谷饭’对健康的好处
3日是正月大满月，农历1月15日. 这是吃五谷饭，祈愿丰收与健康的日子. 五谷指的是大麦等五种杂粮. 通常会搭配干菜等蔬菜小菜一起食用. 如今，随着加工食品的泛滥，我们的餐桌上杂粮饭和蔬菜小菜越来越少.
“明明吃了低糖、零卡产品”：糖尿病高危人群控糖时需特别注意什么？
血糖管理的饮食方法可能会反复提到一些‘老生常谈’. 因为原则不会轻易改变. 糖尿病患者可能会对重复的内容感到厌倦，但‘前期’等糖尿病高风险人群可能会有一些不知晓的内容. 需要对容易放松警惕的饮食习惯保持警觉.
泡菜也在其中：研究证明有助于降低血糖的食物
维持血糖在适当水平的最重要因素是什么呢？体重、活动量、压力、遗传等多种因素都会影响血糖的调节。 专家表示：“在这些因素中，遵循健康饮食是血糖管理最重要的。”一些食品，如添加糖和精制碳水化合物含量高的食物，可能会引起血糖波动，而有些食物则能在...
对健康有害的超加工食品，如何在没有标识的情况下识别？
美国卫生与公共服务部和农业部最近发布了限制超加工食品（UPF：超加工食品）摄入并推荐真实食品（Real Food）的营养建议，因而引发了人们对超加工食品的关注。 美国政府在每五年修订一次的‘美国人饮食指南（Dietary...
想要健康吗？：比起药丸，“彩虹饮食”更重要
在上篇专栏中介绍的ATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究等由美国国家机构或哈佛大学医学院进行的大规模研究中，发现维生素A、C、D、E等抗氧化剂与预期相反，效果微乎其微，甚至出现严重副作用.
“吃了浆果，感觉好像瘦了？”：对大脑更有好处，为什么？
富含多酚的浆果类蔬果被认为有助于缓解与肥胖相关的认知下降。像草莓和蓝莓这样的浆果类富含类黄酮、花青素等抗氧化和抗炎成分，早已被认为是对大脑健康有益的食品。已有研究表明，摄入大量浆果类的人在认知下降速度上表现出较慢的趋势，或者在记忆力和处理速...
Netflix《爱上盗贼的我》文相敏成功减重26公斤：秘诀在于拳击与排毒汁
演员文相敏（25岁）透露了他在学生时代减重26公斤的秘诀. 最近，文相敏出现在YouTube频道《日常七》的《富胜寬的比比迪巴比迪布》视频中，与在羽毛球聚会上相识的SEVENTEEN成员富胜寬聊了许多话题.