对血液和血管有益的茄子，‘这样’吃效果急剧上升？
茄子是一种自三国时代以来就有悠久栽培历史的蔬菜， 自古以来就常出现在餐桌上. 尤其是茄子中丰富的紫色色素花青素具有卓越的抗氧化作用，可以减少细胞损伤并延缓衰老. 这种成分除了在茄子中外，还大量存在于蓝莓、 葡萄等紫色水果中. 我们来了解一下茄子的惊人功效.
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‘世界美女第一’ 罗杰 “‘这个’ 多吃”…蜜肤秘诀?
组合 BLACKPINK 的罗杰分享了她获得‘世界上最美丽的面孔’第一名的感受和秘诀. 在30日，ELLE 韩国 YouTube 频道公开了罗杰的采访视频. 视频中，罗杰在被问到“2025年被评选为世界上最美丽的面孔第一名，秘诀是什么”时表示：“太羞愧了. 这让我有点不理解. 虽然说不通，但非常感谢.
预防癌症并减肥……经常吃洋葱会导致身体的6种变化
在吃五花肉等油腻肉类时，洋葱是最能去腥提味的蔬菜. 洋葱的甜味和脆嫩的口感非常出色，可以生吃，也可以烤着吃. 洋葱被认为是有助于清洁血液和保护血管健康的食材. 越是每天出现在餐桌上，洋葱的健康功效就越明显.
“冬天放在外面会很糟糕”…必须立即放入冰箱的‘这种蔬菜’，是什么呢？
冬天来临时，人们对蔬菜储存的警惕性会放松. 气温低，似乎放在室温下也没问题，但开启暖气的室内环境干燥程度不亚于夏天. 这时，含水量高的蔬菜会逐渐枯萎，维生素等营养素也会迅速减少. 即使在冬天，也有一些蔬菜是‘冷藏保存为基本’的.
“你还在随便扔掉鸡蛋壳吗？”家中各处可以这样利用
鸡蛋是烹饪简单且营养丰富的日常食材. 鸡蛋通常只利用内部，壳则被丢弃. 然而，鸡蛋壳是生活中可以多种多样利用的有用资源. 这里介绍一些利用鸡蛋的生活小智慧. 适合清洗狭口花瓶的鸡蛋壳 鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙.
“胃和血管，尖叫”早晨空腹时应避免的五种食物
一天的第一餐早餐对健康非常重要. 在空腹时吃新鲜食材制作的食物是度过美好一天的明智方法. 相反，长期食用会导致血糖急剧上升和胃部负担的食物可能会威胁健康. 为了保持健康的日常生活，我们应该小心哪些食物呢.
“教授维持太，饭15分钟切”……冷冻·粉末维持的超快速蛋白质餐，是什么？
演员维持太（49岁）的饮食习惯因其“现实的蛋白质饮食”而受到关注. 通过JTBC综艺节目‘请给我冰箱’公开的他的饮食，以及在电影‘与王共存的男人’宣传采访中提到的忙碌日常，与人们常想象的华丽名人的生活相去甚远.
“腐烂的土豆和香蕉不要扔掉”可以这样简单利用吗？
忙碌的生活中，难免会不经意间扔掉一些食物. 尤其是土豆和香蕉在储存过程中容易发芽或变色，看起来像是坏掉了. 这些食材通常会直接被扔进垃圾桶，但如果知道如何利用，它们其实可以发挥意想不到的作用.
“建议摄入红肉和乳制品”⋯40年来颠覆的美国饮食指南，我的饮食中可以应用吗
“为了摄入健康脂肪，可以吃红肉和全脂乳制品. 蛋白质摄入量要比现在增加，并且要摄入天然食材的食物，而不是超加工食品. ” 美国特朗普政府于7日（当地时间）发布了包含上述内容的新饮食指南（DGA），并宣布营养政策的重大转变.
“冬季天然补药”金珍京吃的‘这道食物’是什么？
模特金珍京将根茎类蔬菜作为冬季健康管理法. 最近，金珍京在自己的YouTube频道上公开了吃用根茎类蔬菜制作的沙拉的样子. 金珍京表示：“冬季要多吃根茎类蔬菜”，并称其为“冬季健康管理的天然补药，营养丰富”.