韩国17种“超级细菌”风险分级出炉：3种列入“紧急应对”，其中1种高于世卫组织等级
据估算，仅2021年一年，全球就有114万名患者死于抗生素耐药菌感染. 但各国需要优先遏制的耐药菌并不完全相同. 高丽大学安岩医院感染内科金正妍、尹英京教授研究团队对韩国17种抗生素耐药病原体的风险度进行了系统评估，并首次提出国家层面的应对优先顺序. 该团队8日发布了上述结果.
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世卫组织预测：2050年全球新增癌症病例或达3500万例，每5人中就有1人一生中会患癌
世界卫生组织（WHO）预测，到2050年，全球癌症诊断病例数将较2024年增加约70%. WHO在近期发布的《世界癌症现状报告2026（Global status report on cancer 2026）》中预计，全球新增癌症诊断病例将从2024年约2060万例增至2050年3500万例.
埃博拉快速扩散：新疫苗与治疗剂研发进行到哪一步了？
据英国媒体《卫报》19日报道，随着非洲刚果民主共和国（DRC）境内病毒性疾病埃博拉的感染疑似病例和死亡人数激增，世界卫生组织（WHO）正在审查使用实验性疫苗的可能. 实验性疫苗是指尚未完成临床试验和批准流程的疫苗.
无症状也可能是胃癌：40岁以上建议每两年做一次胃镜
每年9月7日为「胃癌早期筛查日」. 该纪念日由非营利组织「绿铃基金会」设立，旨在普及胃癌早筛的重要性、降低发病率和死亡率；其寓意在于：若能早期发现胃癌并及时治疗，97%可实现治愈. 不过，韩国胃癌患者仍在持续增加.
癌症、高血压、糖尿病：「完全蛋白」肉类的反噬
不少人之所以偏好动物性蛋白质，是因为长期以来的主流认知认为：动物性蛋白质含有人体所需的全部必需氨基酸，属于「完全蛋白」；而植物性蛋白质缺少部分必需氨基酸，属于「不完全蛋白」.
减脂选了三文鱼？烟熏款叠加奶油奶酪和贝果，热量、钠和饱和脂肪可能超标
不少人在进行体重管理时，会用三文鱼替代鸡胸肉：拌进沙拉，或夹进贝果里，既有饱腹感，也能补充蛋白质。真正容易“踩坑”的往往不是三文鱼本身，而是吃法——如果不选生三文鱼而改选烟熏三文鱼，再搭配厚抹奶油奶酪的贝果，摄入的热量、钠和饱和脂肪可能比想...
朴智允体重“63kg→55kg”，腰线更清晰：她精心准备的早餐吃什么？
凭借健康减脂成功瘦身的主持人朴智允，因腰线更显紧致而引发关注. 朴智允近日在个人社交媒体晒出一组日常照片. 她身穿牛仔裤，搭配贴身上衣，腹部线条清晰，几乎看不到赘肉. 朴智允并未采取单纯节食的方式，而是通过兼顾饮食与运动，循序渐进地减轻体重.
“不是蛋白质零食吗？”随手吃这种鱼肉零食，血糖、热量可能双双飙升
有点饿的时候，不少人会顺手拿起酥脆、咸香的鱼片当零食. 因为“鱼肉做的”，它常被视为能补充蛋白质、比普通零食更“没负担”的选择. 实际上，市面上的零食型鱼片多以鱼肉加工后的鱼糜为主要原料，但这类产品未必就比普通零食更“轻”.
“都说要当心重金属”：罐头金枪鱼能每天吃吗？
金枪鱼罐头是许多人餐桌上的常备食品：开罐即食、口味讨喜，男女老少都爱吃. 但与此同时，汞等重金属风险也让一些消费者心存顾虑. 金枪鱼罐头到底吃到什么量才算安全. 本文梳理相关要点.
“想靠低碳高脂减肥，却吃错了这些零食？”为何反而肚腩变大、血压升高？
减少碳水化合物、提高脂肪占比的低碳水化合物·高脂肪饮食，也就是所谓“低碳高脂”，几年前起在减肥人群中走红. 其做法是减少米饭、面包和面条的摄入，转而选择肉类、鸡蛋、奶酪、坚果等蛋白质和脂肪含量较高的食物.