Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ nhân sâm đỏ thường xuyên có thể cải thiện triệu chứng của hội chứng mệt mỏi mãn tính.
Nhóm giáo sư Jeong Dong-hyuk tại Khoa Y học Gia đình, Bệnh viện Severance Yongin, cho biết: “Những người tiêu thụ chiết xuất nhân sâm đỏ đã cải thiện đáng kể tình trạng mệt mỏi mãn tính và lo âu do hội chứng COVID kéo dài, đồng thời giảm mức độ viêm.” Nghiên cứu này đã được công bố trên tạp chí khoa học quốc tế ≪JGR (Journal of Ginseng Research, IF: 5.6)≫.
Mệt mỏi mãn tính làm xáo trộn cuộc sống… Tăng vọt sau đại dịch COVID
Hội chứng mệt mỏi mãn tính (CFS) là triệu chứng cảm thấy mệt mỏi nghiêm trọng kéo dài hơn 6 tháng mà không có nguyên nhân rõ ràng, ngay cả khi đã nghỉ ngơi đủ. Hiện tượng “sương mù não” (Brain Fog) cũng đi kèm, dẫn đến suy giảm chức năng nhận thức như khả năng tập trung và trí nhớ, cũng như rối loạn giấc ngủ và đau cơ.
Số người mắc hội chứng mệt mỏi mãn tính đã tăng vọt sau đại dịch COVID. Mệt mỏi mãn tính là một trong những triệu chứng điển hình của hội chứng COVID kéo dài, trong đó triệu chứng kéo dài sau khi nhiễm COVID. Thực tế, theo nghiên cứu của ≪Tạp chí Y học Hàn Quốc (JKMS)≫, hơn 55% bệnh nhân COVID đã trải qua hội chứng COVID kéo dài, trong đó tỷ lệ mắc “mệt mỏi mãn tính” cao nhất, khoảng 32%.
Nghiên cứu về việc tiêu thụ bột chiết xuất nhân sâm… Thí nghiệm trên người lớn được xác nhận dương tính với COVID
Nhóm giáo sư Jeong Dong-hyuk đã thực hiện xét nghiệm máu để xác định sự thay đổi về triệu chứng hội chứng COVID kéo dài, viêm mãn tính và sự thay đổi của tế bào miễn dịch trên 216 bệnh nhân từ 35 đến 60 tuổi đã được xác nhận dương tính với COVID-19, thông qua phương pháp ngẫu nhiên, mù đôi trong 12 tuần.
Nhóm nghiên cứu đã chia họ thành nhóm tiêu thụ nhân sâm (108 người) và nhóm giả dược (108 người). Mỗi nhóm được yêu cầu tiêu thụ 2g bột chiết xuất nhân sâm và giả dược mỗi ngày trong 12 tuần, sau đó thực hiện đánh giá khảo sát CFS-COVID19 (hội chứng mệt mỏi mãn tính liên quan đến COVID-19) và kiểm tra máu để xác định mức độ viêm mãn tính.
Khảo sát CFS-COVID19 bao gồm 8 mục như đau đầu, giấc ngủ không phục hồi, rối loạn tập trung và trí nhớ, lo âu, v.v. Hội chứng mệt mỏi mãn tính được chẩn đoán khi có 4 tiêu chí trở lên được đáp ứng trong hơn 12 tuần.
Cải thiện mệt mỏi mãn tính và lo âu ở nhóm tiêu thụ chiết xuất nhân sâm
Kết quả phân tích cho thấy nhóm tiêu thụ nhân sâm đã cải thiện đáng kể tình trạng mệt mỏi mãn tính và lo âu do COVID kéo dài. Ngoài ra, mức độ viêm cũng giảm và các tế bào miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch được duy trì khỏe mạnh hơn.
Trong nhóm tiêu thụ nhân sâm, điểm triệu chứng đã cải thiện từ 2.78 xuống 0.62 sau 12 tuần, tương ứng với 68% cải thiện. Trong khi đó, nhóm giả dược không có sự thay đổi đáng kể.
Hơn nữa, tỷ lệ tế bào hỗ trợ miễn dịch (CD4) và tế bào ức chế miễn dịch (CD8) không có sự thay đổi đáng kể ở nhóm đối chứng, nhưng ở nhóm tiêu thụ nhân sâm đã tăng 35%. Tế bào T, đóng vai trò quan trọng trong việc ức chế phản ứng viêm, đã giảm ở nhóm đối chứng nhưng được duy trì ở nhóm tiêu thụ nhân sâm.
Giáo sư Jeong cho biết: “Nghiên cứu này đã xác nhận rằng việc tiêu thụ nhân sâm liên tục có thể làm giảm hiệu quả triệu chứng của hội chứng mệt mỏi mãn tính, một triệu chứng điển hình của COVID kéo dài. Tôi hy vọng rằng nhân sâm không chỉ giúp giảm triệu chứng hậu COVID mà còn hỗ trợ cho những bệnh nhân mắc triệu chứng mệt mỏi mãn tính do các virus khác.”
