Актриса Сон Хе-гё привлекла внимание неожиданным «мукбангом с раменом».
Недавно Сон Хе-гё опубликовала в личных соцсетях закулисные снимки из поездки во Францию. Вместе с кадрами, где она на международном мероприятии демонстрирует изящный образ в элегантном платье, появился и момент, где она ест рамен — контраст, который подчеркнул её неожиданное обаяние. Поскольку актриса известна безупречной самодисциплиной и вниманием к здоровью, эта сцена вызвала бурную реакцию и комментарии в духе «неожиданно».
Особенно свежо это воспринимается потому, что «рамен в рационе» у знаменитостей — дело не редкое, а вот есть его прямо во время официального выхода в платье — редкость. Естественно, вслед за этим возник и вопрос: «Можно ли есть рамен так, чтобы меньше поправляться?»
Если не пить бульон, то нагрузка ниже - меньше натрия и калорий
Бульон из рамена — это часть, где растворены натрий и часть жиров. Если оставить бульон, можно сократить калорийность примерно на 50–100 ккал и заметно снизить потребление натрия. Это помогает уменьшить отёчность и задержку жидкости.
Однако важно помнить: основная калорийность всё равно приходится на лапшу. То есть отказ от бульона — лишь «менее вредный вариант», а не превращение блюда в полноценную диетическую еду. Тем не менее, если уж выбирать из одинакового рамена, уменьшение количества бульона — реалистичный способ снизить нагрузку на организм.
Даже если есть только лапшу, вес растёт - проблема в механизме резкого скачка сахара
Лапша в рамене состоит в основном из рафинированных углеводов, поэтому после еды уровень глюкозы в крови быстро повышается. В ответ активно выделяется инсулин, и избыток энергии легче откладывается в виде жира. Особенно выраженно это происходит, если есть на голодный желудок или поздно вечером. При регулярном повторении это может приводить не только к росту жировой массы, но и к усилению аппетита — поэтому одного лишь отказа от бульона недостаточно, чтобы «успокоиться».
Рамен сбалансировать добавив овощи и яйцо
Самое важное при рамене — «сочетание». Если добавить белок — варёное яйцо, тофу, куриную грудку — сытость повышается, а скорость подъёма сахара в крови может снизиться. Если дополнить блюдо овощами, добавится клетчатка, которая помогает замедлить всасывание углеводов. При таком составе даже тот же самый рамен будет менее тяжёлым для организма. В итоге ключ не в том, чтобы есть рамен в одиночку, а в том, чтобы «дополнять его».
Время приёма пищи тоже важно - днём нагрузка меньше, чем ночью
Время, когда вы едите рамен, тоже влияет на контроль веса. В дневные часы, когда активность выше, это выгоднее с точки зрения расхода энергии, чем ночью при низкой подвижности. Также важно не есть рамен слишком часто — лучше делать перерывы. Реалистичный способ снизить риск набора веса — воспринимать рамен не как «замену полноценной еды», а как «редкое удовольствие».
