Самым страшным врагом диеты является эффект йо-йо. Часто вес, потерянный в результате диеты, возвращается, а иногда даже увеличивается. Однако появились исследования, которые показывают, что этот эффект йо-йо может быть полезен для здоровья.
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в 《BMC Medicine》, эффект йо-йо снижает уровень вредного жира в области живота, также известного как висцеральный жир, что в долгосрочной перспективе приносит пользу здоровью.
Исследователи из Университета Бен-Гуриона в Израиле провели отслеживание около 300 участников, которые принимали участие в двух рандомизированных контролируемых диетических испытаниях, продолжавшихся по 18 месяцев каждый, через 5 и 10 лет. Исследователи сравнили участников, которые следовали средиземноморской диете и занимались физической активностью, с контрольной группой, используя подробные МРТ-сканирования, проведенные до и после.
Результаты исследования показали, что участники полностью восстановили вес после прекращения соблюдения диеты и физической активности, но распределение жира в области живота и метаболические показатели улучшились. Улучшение составило примерно от 15% до 25%, а чувствительность к инсулину также улучшилась.
Кроме того, участники, которые снова начали программу по снижению веса, показали меньшую потерю веса во время второго диетического периода, но в долгосрочной перспективе сохранили лучшие результаты здоровья. Через 5 лет после завершения второй программы по снижению веса участники показали меньший прирост веса и накопление жира в области живота по сравнению с участниками, которые принимали участие только в одной программе.
Исследователи отметили: «Это показывает, что положительная ‘метаболическая память’, сформированная предыдущей диетой, сохраняется даже после повторного увеличения веса», и добавили: «Регулярное участие в программах по улучшению образа жизни, направленных на снижение веса, может привести к значительным долгосрочным преимуществам для здоровья, даже после неудачи в восстановлении потерянного веса, особенно в снижении вредного висцерального жира».
Исследователи также заявили: «Все попытки по снижению веса имеют потенциал для улучшения общего благополучия» и добавили: «Если вы будете постоянно работать над изменением своих привычек питания, в вашем организме будет формироваться метаболическая память, связанная с сердечно-сосудистыми заболеваниями». Они подчеркнули: «Успех не следует оценивать только по цифрам на весах», и добавили: «Важно, что даже если эффект снижения веса во втором подходе несколько ослабляется, накопительный эффект на снижение жира в области живота и здоровье метаболизма остается значительным».
