Дунд наснаас хойш булчингийн масс буурч, дааврын өөрчлөлт давхардах тусам хэвлийн хэсэгт өөх хуримтлагдах нь амархан болдог. Ийм үед дасгал хөдөлгөөнтэй зэрэгцүүлэн биеийн өөхийг хянахад туслах хүнсийг хоолны дэглэмдээ зохистойгоор оруулах нь нэг арга. Дунд насныхны хэвлийн өөхийг хянахад тустай байж болох 8 хүнсийг доор танилцуулъя.
◆ Алим шиг улаан жимс
Алим, гүзээлзгэнэ, интоор зэрэг өнгө нь тод, бараандуу жимсэнд полифенол зэрэг олон төрлийн антиоксидант бодис агуулагддаг. Ялангуяа алим нь хүнсний эслэгээр баялаг тул цатгалан мэдрэмжийг хадгалж, хэт их зууш хэрэглэхийг багасгахад тустай байж болно.
◆ Өндөг
Өндөг нь чанартай уураг авах боломжтой хүнс бөгөөд дунд насныхны жингийн менежментэд ялангуяа ашиглахад тохиромжтой. Хангалттай уураг авч, хүчний дасгалтай хавсруулбал булчингийн массыг хадгалахад тустай.
◆ Оливын тос
Оливын тос нь ханаагүй тосны хүчлээр баялаг тул ханасан тосыг орлуулах орц болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Тос нь нүүрс ус, уургаас илүү удаан шингэдэг бөгөөд цатгалан мэдрэмжид нөлөөлж болох тул хоолонд зохистой хэмжээгээр оруулбал хоолны дуршлыг хянахад тустай байж болно. Гэхдээ оливын тос ч мөн тос учраас хоолонд хэт их хийвэл нийт илчлэгийн хэрэглээ нэмэгдэх эрсдэлтэй. Тиймээс тохирсон хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал.
◆ Ургамлын гаралтай уураг
Шош, дүпү төдийгүй газрын самар, бүйлс, наранцэцгийн үр зэрэг нь ургамлын гаралтай уураг, хүнсний эслэг, ханаагүй тосоор баялаг хүнс юм. Ялангуяа самар нь тосны агууламж өндөр ч зохистой хэмжээгээр идвэл цатгалан мэдрэмжийг хадгалж, шим тэжээлийг нөхөхөд тустай. Харин самрыг нэг дор ихээр идэхээс илүүтэй атга орчим зохистой хэмжээгээр зууш эсвэл хоолонд ашиглах нь зүйтэй.
◆ Цул мах
Тахианы цээж мах, тахианы цул мах, гахайн цул мах, үхрийн махны өөх багатай хэсэг зэрэг нь харьцангуй тос багатай атлаа уургаар хангалттай хангаж чадна. Уураг нь хоолны дараах цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, булчинг хадгалахад чухал шим тэжээл тул дунд насныхны биеийн өөхийг хянахад ч дэмжлэг болно.
Ялангуяа хоолны хэмжээг багасгах явцад уураг хүртэл дутагдвал булчингийн масс буурч, суурь бодисын солилцоо унах эрсдэлтэй. Гэхдээ цул махыг ч шарж хуурах эсвэл амтлагчийг ихээр нэмбэл жингийн менежментийн үр нөлөөг хүлээхэд бэрх тул шарах, чанах зэрэг энгийн аргаар болгож, амтлагчийг ч хамгийн бага хэмжээнд хэрэглэх нь дээр.
◆ Ногоон навчит хүнсний ногоо ба ногоон цай
Бууцай, кейл, салатны навч, брокколи зэрэг ногоон навчит хүнсний ногоо нь илчлэгтэйгээ харьцуулахад эзлэхүүн ихтэй, хүнсний эслэгээр баялаг тул хоолны хэмжээг хянахад давуу талтай. Хоолны дэглэмдээ нэмбэл хоолны цатгалан мэдрэмжийг хадгалж, нийт илчлэгийн хэрэглээг бууруулахад тустай байж болно. Ногоон цайд катехин зэрэг полифенол агуулагддаг тул биеийн өөх буурах, бодисын солилцооны эрүүл мэндэд тустай.
◆ Цагаан гаа зэрэг амтлагч
Цагаан гаа, шанцай, куркума зэрэг амтлагчид олон төрлийн ургамлын гаралтай биологийн идэвхт бодис агуулагддаг тул антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг үйлдэлд тустай. Мөн хоолны амтыг сайжруулахын зэрэгцээ давс, элсэн чихрийг хэтрүүлэн хэрэглэхийг багасгахад ашиглаж болдог давуу талтай.
◆ Ургамлын гаралтай смүүти
Жимс, хүнсний ногоо, самар эсвэл буурцагт ургамлыг ашиглан хийсэн ургамлын гаралтай смүүти нь хүнсний эслэг, аминдэм, эрдэс бодис, полифенол зэргийг нэг дороос авах боломжтой давуу талтай. Гэхдээ смүүти болгон турахад сайн гэсэн үг биш. Жимсийг хэт их хийх эсвэл зөгийн бал, сироп, жүүс зэрэг нэмбэл чихэрлэг бодис болон илчлэг хурдан өсөх боломжтой. Тиймээс хүнсний ногоо болон зохистой хэмжээний жимсийг үндэс болгож, элсэн чихэргүй йогурт, дүпү, самар зэргийг хавсарган уураг ба хүнсний эслэгийг нөхөх нь зүйтэй.
