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空腹時に食べるものが血糖値と体重を大きく左右…避けたいものは?

空腹時に食べるものが血糖値と体重を大きく左右…避けたいものは?

健康管理はなかなか大変です. 特に、食べたいものを我慢するのはつらいもの. 近ごろは、体重が増えたり、糖尿病になったりする人が大幅に増えています. 心臓病や脳卒中(脳梗塞・脳出血)などの血管の病気も急増傾向にあります. 命を脅かし、障害が残ることもある病気です.
膵臓がんの発見が遅れやすい理由 食事との関係が強まる背景

膵臓がんの発見が遅れやすい理由 食事との関係が強まる背景

血液検査1回で膵臓がんを診断できたら、どれほどよいでしょうか. しかし現実は厳しい状況です. 膵臓がんの早期発見に向け、現在も世界各国で多くの医師や科学者が研究を続けています. 糖尿病との関連を示す研究結果も相次いでいます.
「肝がんの女性患者が多すぎる」…酒は控えめなのに、なぜ

「肝がんの女性患者が多すぎる」…酒は控えめなのに、なぜ

肝がんはいまも「酒が原因」と考える人がいます. 飲酒がリスク要因であるのは確かですが、肝がんの原因の中心は慢性B型肝炎やC型肝炎ウイルスで、70%以上を占めています. アルコール(酒)関連の肝がんは15~16%です.
太りそうで避けていた「ナッツ」 血管の健康にはむしろプラス?

太りそうで避けていた「ナッツ」 血管の健康にはむしろプラス?

香ばしいアーモンドや松の実、ピーナッツ、クルミなどのナッツ類は、脂肪が多く高カロリーのため、体重管理の際には避けたほうがよい食品だと思われがちです. 実際、ナッツ類は少量でも相当なカロリーになります.
がん・高血圧・糖尿病……「完全たんぱく質」肉の落とし穴

がん・高血圧・糖尿病……「完全たんぱく質」肉の落とし穴

動物性たんぱく質は必須アミノ酸をすべて含む「完全たんぱく質」、植物性たんぱく質は一部の必須アミノ酸が不足する「不完全たんぱく質」――. こうした理解が広く浸透してきたため、動物性たんぱく質を選ぶ人が多いのも自然な流れです.
減量目的で低糖質・高脂肪の「この間食」 腹部脂肪が増え血圧も上がる理由

減量目的で低糖質・高脂肪の「この間食」 腹部脂肪が増え血圧も上がる理由

炭水化物を減らし、脂質の比率を高める低糖質・高脂肪食、いわゆる「低糖質・高脂肪(ローカーボ・ハイファット)」は、数年前からダイエット中の人たちの間で人気を集めています。ご飯やパン、麺を減らす代わりに、肉や卵、チーズ、ナッツなど、たんぱく質と...
「ご飯やパンを減らして運動しているのに」…血糖値が高いのは「この習慣」が原因?

「ご飯やパンを減らして運動しているのに」…血糖値が高いのは「この習慣」が原因?

糖尿病予備群は、糖尿病を発症するリスクが高い状態です. 油断すると、一生薬を飲みながら管理が必要な糖尿病になる可能性があります. 予備群と判定されてから炭水化物(ご飯、パン、麺など)を減らし、運動も継続しているのに、血糖値が高い.
空腹時の「最初の一口」が鍵 脂質異常症と腹部脂肪を抑える食習慣

空腹時の「最初の一口」が鍵 脂質異常症と腹部脂肪を抑える食習慣

空腹の状態で口にする最初の食べ物は、消化・吸収が速いです. 特に、空腹時に炭水化物や甘いものを先に食べると、すぐに消化されて血糖が急上昇することがあります. 体に脂肪もたまりやすくなります.
添加糖を減らすと体に起きる「良い変化」とは

添加糖を減らすと体に起きる「良い変化」とは

糖分と砂糖は、意味合いにやや違いがあります. 糖分は食品に含まれる糖類全体を広く指す言葉で、砂糖はその糖類の一種です. 糖類にはブドウ糖、果糖、乳糖、ショ糖などがあります.
「体重は変わらないのにズボンのウエストだけきつい?」内臓脂肪増加の5つのサイン

「体重は変わらないのにズボンのウエストだけきつい?」内臓脂肪増加の5つのサイン

体重は変わらないのにお腹だけが目立って出て、ウエスト周囲径が増えているなら、腹部に脂肪がたまっていないか確認する必要があります. 内臓脂肪はお腹の中で臓器の周囲に蓄積するため、体重の変化だけでは気づきにくいものです.