朝の空腹時にご飯やパンよりも卵や魚を多く食べたら…血糖値や体重に変化は？
朝食にご飯よりもパンを食べる人が増えています. どちらも食後の血糖値に最も大きな影響を与える炭水化物です. 空腹感に無意識に多く食べてしまうと、食後の血糖値を大きく上昇させる可能性があります. 特に雑穀ご飯や全粒粉パンでない場合、血糖スパイク（急上昇）の原因となることがあります.
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「骨に良いから、牛骨スープをじっくり煮込んで飲む」――中高年の骨の健康に役立つ？
肌寒くなると、温かい牛骨スープが恋しくなります. 牛骨をじっくり煮込んだ白濁したスープは、滋養食としても親しまれています. 骨の健康に良いと考え、意識して食べる中高年もいます. 長く煮込めば、骨からカルシウムがたっぷり溶け出すと思うからです. 実際はどうなのでしょうか.
ハ・ジウォン「キムチも水で洗って食べた」…味付けを控え、主食代わりに食べていたものは？
俳優のハ・ジウォンが、汁物や味付けまで調整していたダイエットの秘訣を明かしました. ハ・ジウォンは、最近公開されたYouTubeチャンネル「26学番ジウォンです」で、大学の先輩に誘われてワインバーのアルバイトをしました.
ぷるぷる食感の「この食品」で20〜30代が行列？ 低カロリーで腹部の体重管理にも
ドングリのムクを目当てに、20〜30代が行列を作っている. 最近、ソウル・望遠洞のあるドングリのムク専門店で、カップに入れて手軽に食べられる「カップ・ムクバプ」が若い世代の口コミで広がった.
低カロリーでも満足感 中年のぽっこり腹対策に役立つ食品8選
中年以降は筋肉量が減り、ホルモンの変化も重なって、腹部に脂肪がつきやすくなります. この時期は運動に加え、体脂肪の管理に役立つ可能性のある食品を、日々の食事に無理なく取り入れるのも一つの手です.
肥満・糖尿病につながる慢性炎症が気になる人に 続けやすい食材
体内で起こる炎症反応は、それ自体が悪いものではありません. 細菌やウイルスが侵入したり、組織が損傷したりした際に、体を守って回復させる正常な防御過程だからです. 問題は、はっきりした症状がないまま低いレベルの炎症が続く場合です.
がん予防からダイエットまで ブロッコリーは「こう」食べてこそ
健康に役立つ野菜として知られるブロッコリーですが、いざ食卓に取り入れようとすると「どう食べるのがよいのか」で迷いがちです. さっと下ゆでするのか、油で炒めるのか. 調理法によって栄養素の残り方は変わります.
「腹だけが妙にぽっこり？」…下腹をすっきりさせるには、食卓の「これ」を見直す
体重はそれほど増えていないのに、お腹だけが目立って出てきて、服のシルエットが変わることがあります。単に太ったと考えがちですが、原因は腹部脂肪だけではありません。便秘で腸に便やガスがたまっている場合や、塩分の多い食事による水分貯留など、背景は...
猛暑でも「ゆで卵」は冷やしてOK？ ひんやり高たんぱくの1食、最適な組み合わせ
猛暑が続くと食欲が落ち、たんぱく質の摂取量も減りがちです。ただ、暑い時期ほど筋肉量や体力の低下を防ぐため、たんぱく質は意識して摂り続けたいところです。ゆで卵や鶏むね肉、豆腐、魚介類などを冷やして食べれば、暑さによる負担を抑えながら、必要な栄...
食欲を抑えて脂肪分解を後押し…食べて「すっと」体重が落ちやすい食品8選
摂取するエネルギー量より消費するエネルギー量が上回れば、体重は自然に減少します. 低カロリーで満腹感が続き、体脂肪の分解を後押しする食品を上手に取り入れると、ダイエットを進めやすくなります. 体重管理に役立つ代表的な食品をまとめました.