体内の炎症を抑える「ケルセチン」 タマネギより多く含む食品3つは
活性酸素が過剰に増えると、酸化ストレスを通じて炎症や老化、さまざまな疾患に関与する可能性があります。体内に活性酸素が蓄積しないようにするには、日頃から抗酸化成分を十分に摂取することが重要です。代表的な抗酸化成分であるケルセチン（Quercetin）は、タマネギをはじめ、コリアンダー、ディルなどに豊富...
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年を取ると深い眠りが取れず、炎症リスクも…「何を食べればいい？」
若い頃は周囲が多少騒がしくても、ぐっすり深く眠れることが多いものです. ところが年齢を重ねると、わずかな物音や気配でも熟睡しにくくなります. 眠りが浅いと日中もだるさが残りがちです. こうした状態が長く続くと免疫機能が低下し、体内で炎症が起こるリスクも高まります. 熟睡が全身の健康に欠かせない理由です.
レタス、長ねぎを「こう」保存すれば1か月も余裕って…本当？
新鮮な野菜を長くおいしく食べるには、まず保存方法を見直す必要がある. 汁物や鍋料理に欠かせない土付きの長ねぎは、袋のまま冷蔵庫に入れたり、下処理後に冷凍庫へ入れっぱなしにしたりしがちだ.
「この顔が44歳？」…ソン・ヘギョの若々しい肌の秘訣は『この食べ物』？
女優ソン・ヘギョ（44）は肌に良い旬の食べ物を楽しんだ. ソン・ヘギョは最近、自身のソーシャルメディア（SNS）に「私も今は過メギ. よく食べた」との文章と共に写真を投稿した. 写真にはソン・ヘギョが食べた過メギの一皿が映っている.
「卵＋オリーブオイル」で減量？…「天然ウゴービ」流でも太り得る理由
ゆで卵にオリーブオイルをかけて食べる「天然ウゴービ」食が、ダイエット食として人気です。たんぱく質と脂質を同時に摂ることで満腹感が続きやすくなりますが、オリーブオイルを無意識に多く使ったり、この食事だけを繰り返したりすると、かえって減量の妨げ...
シャキシャキ「この常備菜」が食べ頃 腸・血圧にうれしい根菜は？
9月に入るとレンコンの収穫が始まります. ハスの地下茎であるレンコンは、秋から冬にかけて味わいたい食材です. 中でも、しょうゆで煮含めたレンコンの煮物は、家庭の食卓に頻繁に登場するおなじみの常備菜です.
低カロリーでも満足感 中年のぽっこり腹対策に役立つ食品8選
中年以降は筋肉量が減り、ホルモンの変化も重なって、腹部に脂肪がつきやすくなります. この時期は運動に加え、体脂肪の管理に役立つ可能性のある食品を、日々の食事に無理なく取り入れるのも一つの手です.
体重は落ちるがリバウンドも？ ウゴービ・マンジャロ使用時に押さえたいポイント
肥満治療薬のウゴービとマンジャロは食欲を抑え、満腹感を長く保ちます. 少量でも満腹になりやすいため、自然と1日の摂取カロリーが減り、体重がどんどん落ちるケースも少なくありません.
「夫婦そろってがんに…」女性・男性の最多がんから見える食習慣の影響
「夫婦がほぼ同時にがん患者になりました. まだ末っ子が小さいのに…妻はしきりに涙を流しています」 夫婦そろってがんを患う――そんな状況を想像できるでしょうか. 思わず「天も無情だ」と言いたくなります. がんは感染症ではありません.
猛暑でも「ゆで卵」は冷やしてOK？ ひんやり高たんぱくの1食、最適な組み合わせ
猛暑が続くと食欲が落ち、たんぱく質の摂取量も減りがちです。ただ、暑い時期ほど筋肉量や体力の低下を防ぐため、たんぱく質は意識して摂り続けたいところです。ゆで卵や鶏むね肉、豆腐、魚介類などを冷やして食べれば、暑さによる負担を抑えながら、必要な栄...