健康目的が裏目に？ 植物性代替ミルクの選び方
最近のカフェのメニューには、「豆乳」「アーモンドミルク」「オーツミルク」といった選択肢が並ぶのが当たり前になってきました. 植物性の代替ミルクが、日常の中で自然に選べる存在になったということです. 乳糖不耐症の人に限らず、減量を意識する人や新しい味を試したい人など、選ぶ理由はさまざまです.
「オーツ」の検索結果
「え、薬よりも良い？」...オートミールを二日間食べるだけで、悪玉コレステロールが10%減少
短期間の間にオーツ中心の食事を維持するだけで、悪玉コレステロール（LDLコレステロール）値を目に見えて下げることができるという研究結果が出た。 ドイツのボン大学の研究チームは、メタボリックシンドローム患者を対象に二日間集中したオーツ食事を実施した結果、血中コレステロールと体重が有意に減少したと発表し...
「あれ何だっけ、黄色くて丸い……」マドレーヌの名前が出てこないなら
「オーツラテは氷少なめで……それから、あれがあるじゃないですか. あれ何だっけ、黄色くて丸い……」. 短編映画『ヨンシクスティ』の一場面です. ある日から、カフェでいつも頼んでいたデザートの「マドレーヌ」という言葉がすぐに出てこなくなります.
「こう食べれば太らない」ウ・チャンユン医師が勧める「天然ウゴビー」とは
「天然ウゴビー」ブームの火付け役として知られる内分泌内科専門医のウ・チャンユン氏が、食事法の考え方と適切な食べ方を紹介した。 最近、KBS 2TV「屋上部屋の問題児たち」に出演したウ・チャンユン氏は、「ウゴビーを投与すると、うそみたいに間食...
つまめる腹の脂肪より危険な内臓脂肪？ 腹部脂肪をすっきり減らす食品3つ
中年になると「腹が少し出たくらいなら大丈夫だろう」と、深刻に受け止めずに過ごしがちです。注意したいのは、目に見える腹の脂肪よりも、臓器の周囲にたまる「内臓脂肪」です。ソウル峨山病院は、内臓脂肪は皮膚の下に蓄積する皮下脂肪とは異なり、腸や肝臓...
糖尿病でも適量なら血糖管理の助けに…ブドウが健康に良い理由10
ブドウは1粒こそ小さいものの、体に役立つ栄養素を多く含みます. 心臓の健康を支えるほか、細胞を守る抗酸化物質の供給源にもなります. 米国の健康・医療メディア「Health」などの資料を基に、旬を迎えたブドウの健康メリットをまとめました.
「え、コレステロールがこんなに高い？」…薬を飲まない理由は 最悪の食習慣とは
健康診断の血液検査の結果を見て、思わず驚く人もいるでしょう. 血液中にコレステロールが過剰に蓄積した「高コレステロール血症」と判定されるケースです. 中性脂肪まで多い場合は脂質異常症に当たります. 体の中で何が起きているのか.
炭水化物はダイエットの敵？「こう食べれば、むしろ味方」
減量を決めたとき、真っ先に控えがちなのが炭水化物です. ご飯やパン、麺類を避ければ体重が落ちる――そんな認識が広く浸透しているためです. 一定の効果は期待できますが、炭水化物は体が正常に働くために欠かせない栄養素でもあります.
「痩せているのに下腹だけぽっこり」…中年の腹まわりをすっきりさせやすい食品5選
体重は標準なのに、なぜか下腹だけがぽっこり出ている――そんな悩みを抱える人は少なくありません. 原因は皮下脂肪だけとは限らず、内臓脂肪の増加、腸内ガス、便秘、筋肉量の低下、食習慣の乱れなどが重なって起きるケースが多いです.
「油断すると一気に太る」…減量するなら最初に断つべき食品5つ
ダイエットを決意すると、鶏むね肉やサラダを思い浮かべがちです. しかし専門家は「何を食べるかより、何をやめるかが先」と指摘します. 実際に減量に成功した人の多くは、特定の食品を減らすだけでも体が変わったと話します.