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ご飯を食べるときに「肉+ドデク」を定期的に食べたら…血糖スパイク、筋肉に変化が?
ドデクは韓国で栽培の歴史が長い食材です. 私たちの先祖は高麗時代以前から好んで食べていました. 根にでこぼこした小さなこぶが「ドデクドデク」と付いているので「ドデク」と呼ばれるという話があります. ドデクはアルカリ性の食品で、肉類と一緒に食べると肉の酸性成分が中和される利点があります.
2026/01/12 10:01 JST
シン・エラ「リンゴと‘これ’、相性最高」… 脂肪が減り炎症が消える?
女優シン・エラが相性の良い食材で作った料理を紹介した. シン・エラは最近YouTubeチャンネル「シン・エラライフ」で「リンゴケールサラダ」を作った. 彼女は「リンゴとケールがそんなに相性が良いと聞いた」と言い、「それぞれが持っている栄養素をさらに最大化するという意味だ」と述べた. 料理法は簡単だ.
2026/01/11 03:19 JST
パク・ギュヨン、冬でもつるんとした肌の秘訣は?…「“これ”は一皿で十分」その正体は
肌がカサつきやすく乾燥しがちな冬、うるおい肌を保つ方法はあるのでしょうか. 俳優パク・ギュヨンは、ビタミンと水分が豊富な果物を取り入れ、なめらかな肌をキープしていました.
2026/01/09 01:10 JST
見た目が若く見える人々の「7つの習慣」…なぜ知らなかったのか
年を取ることは止められない. しかし、実際の年齢より若く見せることはできる. そのためには、肌はツヤがあり、活力に満ち、自分より若い人のように自然に動かなければならない.
2026/01/08 09:10 JST
あなたが常に疲れている意外な理由…疲れているときに食べると良い食品は?
疲労は、疲れ果て、エネルギーが枯渇した感覚を指す. 一般的には、日常的な活動後に回復が起こらず、異常に元気がない状態を意味する. 通常、過労を避け、十分な休息を取ることで疲労感が減少する.
2026/01/08 01:38 JST
毎日運動し、絶えず学び…年を取っても健康な脳を維持する方法
年を取るにつれて脳に変化が生じるのは正常なことだ. 脳のしわの外層である大脳皮質は年を取るにつれて薄くなる. 特に記憶、感情、衝動の制御、問題解決、社会的相互作用、運動機能を処理する前頭葉で顕著だ.
2026/01/08 00:13 JST
「手術を控えた高齢者に、ストレスを与えないでください」...せん妄のリスクが急増
手術を控えた高齢の患者にとって、ストレスは禁物である. 特にさまざまなストレスを多く受けると、高齢の患者の手術後の回復が遅くなり、入院期間も長くなるという研究結果が出ている.
2026/01/07 02:01 JST
「老けて見えるのも悲しいのに」…‘ここ’にしわが多いと認知症のリスクが高まる?
実際の年齢よりも老けて見えるのは、単に肌のしわやシミのせいだけではない. 身体全体の生物学的年齢が実年齢よりも高いことを示している可能性がある. 特に目元のしわは蓄積された環境的損傷を反映するため、敏感な生体指標となる可能性がある.
2026/01/06 04:12 JST
認知症予防ではなく完治する道が開かれるのか
活発な認知症研究のおかげで、一旦認知症を予防し進行速度を遅らせることにはある程度の進展が見られた. しかし、完治、すなわち病気になる前の状態に戻す研究は停滞している. このような状況を打破する突破口が開かれた.
2026/01/05 05:44 JST
100歳を超えても「私は大丈夫」…世界中の長寿の秘訣は「ここ」にあった
超高齢社会の韓国. しかし、2025年10月現在、100歳を超える人が8908人もいる. 高齢者は増えているが、百歳の人々も徐々に増加している. 彼らはどのように生きているのだろうか.
2026/01/05 04:06 JST
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