旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの
約600万年前、類人猿から進化した初期人類の主な食事は、熱帯性の果物、根菜、葉物野菜、ナッツ類などの植物食でした. 人間の身体構造は、ほかの動物を殺して食べるよりも、植物を採集して食べるのに適したつくりを備えているためです［1, 2］.
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ワインで恥をかかないために…意外と間違えやすいマナー5選
ワインバーやレストランでは、ふと緊張する場面があります. どのワインを選ぶか、グラスはどこを持つか、スタッフが少量を注いだときにどう振る舞うか――迷いがちだからです. 知ったかぶりで失敗しないか不安に感じる人もいるでしょう. ただ、必要以上に構えることはありません.
人類はいつから肉を食べ始めたのか…氷河期が変えた古い食卓
地球は約46億年前に誕生しました. 人類学によると、約6000万年前、初期の霊長類（霊長類（Primates）は、比較的大きな脳を持ち、サルや類人猿、人類を含む哺乳類のグループです. ）がアフリカに生息していました.
ぐっすり眠れず夜中に何度も目が覚める？ 夕食の「この食品」が原因か
確かに眠ったはずなのに、朝になると体が重い. 明け方に1〜2回ほど目が覚め、再び眠りに入るまで時間がかかることもあります. たくさん寝てもすっきりしない場合、睡眠の質が落ちている可能性があります. 熟睡を妨げる要因はさまざまです.
「低糖質ソースなら好きなだけ？」 太りにくくする3つの原則
ダイエットを始めると、ご飯やパン、間食は減らす一方で、ソースはあまり気にしないことがあります。特に低糖質ケチャップや低糖質チリソース、無糖バーベキューソース、低糖質ドレッシングのように「低糖質」「無糖」と書かれた商品は、一般のソースより軽い...
たんぱく質は多く食べても太らない？ ダイエットでよくある誤解4つ
インターネットやSNSにはダイエット情報があふれています. 裏付けの乏しい内容まで広がり、誤った「常識」が健康を損ねる例もあります. 多くの人が気にしがちなダイエットの誤解を整理します. たんぱく質は多く食べても太らない.
朝、顔がパンパンにむくむ人へ ナトリウム排出を助ける食材5選
鏡に映るむくんだ顔を見るたび、前夜に食べた夜食を悔やんでしまう人もいるでしょう. ラーメンやトッポッキ、デリバリーなど塩分の多い食事を取ると、体内のナトリウム濃度が上がります.
サラダを食べているのに痩せない？ ダイエットを台無しにする「追加メニュー」
ダイエットを始めると、まずサラダを選ぶ人は多いです. 最近は、サーモンポケ、リコッタチーズサラダ、全粒粉パスタサラダのように、野菜にたんぱく質と炭水化物も一緒に盛り込んだ「食事としてのメニュー」も一般的になっています.
空腹にいいはずのリンゴ・ブルーベリー…それでも給湯室に向かってしまう理由
地下鉄のホームのベンチに座り、リンゴのスムージーを飲んだ. 会社に着く前に朝食を済ませた. . 胃は軽い. だが、昼休みはまだ先だ. 11時になる前から、つい時計を見てしまう. 会議中も集中しにくい. 給湯室へ向かう.
肉と牛乳をもっと食べるべきる？…米国の新ガイドラインが危うい理由
先週の第128回コラム（*）で、2026年1月に公表された「米国人のための食事指針」（DGA, Dietary Guidelines for Americans）には、深刻な誤りがいくつもあると指摘しました.