血糖管理と栄養を両立するには…糖分が少ない夏の旬の果物は
血糖管理のために果物を避ける人もいます。果物に含まれる果糖は血糖を急速に上げるためです。ただし、すべての果物が同じように血糖へ影響するわけではありません。 専門家は「血糖の心配から離れて、安心して食べられる果物もあります」としたうえで、「ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で、老化を防ぎ各種疾患の...
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造影剤は腕から投与…20分後、血管よりリンパ管で高濃度
鼠径部のリンパ節を針で穿刺しなくても、腕の静脈に造影剤を注射するだけでリンパ管全体を観察できる新たなMRI検査法を、韓国の研究チームが開発しました. 従来の検査では確認が難しかった肝臓と腸間膜のリンパ管まで、鮮明に描出できたとしています.
「甘いから太る？」…夏の果物、「こう」食べれば意外な減量サポート
猛暑の時期、ひんやり甘い果物は手軽なリフレッシュになります. ただ、「甘い夏の果物は太りそう」と敬遠する人も少なくありません. 糖度が高めの果物でも、栄養面の特徴を踏まえて食べ方を工夫すれば、満腹感を高めながら体重管理に役立てられます.
「ダイエット向き」か「コレステロールを上げる」か…エビの実像
エビは味の良さに加え、たんぱく質が多くカロリーが低いことから、健康的な食事やダイエット向きの食材として支持されています. その一方で、「コレステロール含有量が高い」「アレルギーを起こす可能性がある」として、摂取に注意を促す声もあります.
「1人たりとも諦めない」――患者の人生を立て直す『午前8時の奇跡』
毎週水曜日と金曜日. 釜山広域市南区の国連記念公園近くにあるパークサイドリハビリテーション医学病院（院長パク・インソン）は、この日だけ1日の始まりを1時間早めます. 通常の勤務は午前9時からですが、水曜と金曜は午前8時に病院が動き出します.
「健康食でも安心できない」認知症回避へ、食卓から外すべき「超加工食品」
「地中海食をはじめとする健康的な食事をいくら続けても、超加工食品を好んで食べれば効果はない」 豪州で認知症の診断を受けていない40～70歳の成人2192人を対象に、超加工食品の摂取と認知機能、認知症リスクとの関連を検討した研究で、こうした結...
驚くほど細いウエストのチョン・チェヨン、3カ月で16kg減量…口にした食事は
歌手で俳優のチョン・チェヨン（28）が、細いウエストを披露した. チョン・チェヨンは2日、自身のソーシャルメディア（SNS）に、グループI. O. Iのデビュー10周年の再結成活動の写真を投稿した.
オメガ3は「脳に良い」はずが…2年試験で記憶力改善は確認されず
オメガ3を継続して摂取すると脳の健康が改善し、認知症予防に役立つとされてきましたが、2年間の臨床試験の結果、目立った改善効果はないことが分かりました。 米サザンカリフォルニア大学（USC）ケック・メディシンのフセイン・ナジ・ヤシン博士の研究...
旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの
約600万年前、類人猿から進化した初期人類の主な食事は、熱帯性の果物、根菜、葉物野菜、ナッツ類などの植物食でした. 人間の身体構造は、ほかの動物を殺して食べるよりも、植物を採集して食べるのに適したつくりを備えているためです［1, 2］.
肝がんが門脈まで広がったら…放射線塞栓術を検討できる患者群とは
肝がんの患者さんが診察室で「がんが門脈まで浸潤しています」と説明を受けると、途方に暮れてしまうことがあります. 病気がさらに進行し、治療が一段と難しくなったことを意味するためです.