カレー、‘こう’食べたら血糖・体重に変化が？
カレーは健康食のように見えます. 実際、カレーの黄色い色素である「クルクミン」は健康に良い物質として知られています. クルクミンはインドが原産の植物ターメリックに含まれる成分で、主にカレーやマスタードなどの色素として使われます. それでは、ご飯にカレーをかけたカレーライスはどうでしょうか.
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空腹に最初に食べると有害な食品: 血糖と体重管理の出発点?
血糖をうまく管理すれば体重が増えにくい. 血糖が頻繁に揺れ動くと体に脂肪がたくさん蓄積されるからだ. 炭水化物（ご飯、麺、パン、ジャガイモなど）と脂肪の摂取を減らし、体も頻繁に動かさなければならない. 最近は糖尿病、糖尿病前段階の「大乱時代」である. 食習慣の変化にうまく対処できていないからだ.
‘32kg減量’ホン・ジミン、さらに痩せた顔…‘この食べ物’を食べて体重を減らした？
ミュージカル俳優ホン・ジミンが32kg減量後の近況を公開した. ホン・ジミンは最近、自身のSNSに「ちょっと休んでくるね. 昨年はどの年よりも一生懸命走った年でした. 今年は家族とたくさん時間を過ごすように努力します.
高脂血症、高血圧を軽視すると「血管が傷む」…食事後の血糖スパイクの変化は？
高血圧や高脂血症があると、糖尿病が同時に発症することが少なくありません. これらの病気の共通の原因である過体重・肥満、悪い生活習慣、遺伝子などを共有しているからです. こうした慢性疾患を軽視してはいけません.
血糖管理をすると体重が減る理由は？
血糖と膵臓は非常に密接な関係にあります. 血糖を調整するホルモン（インスリン）が膵臓から分泌されるからです. 食べ物の中の脂肪を消化する膵液も膵臓から出ます. 膵臓の健康は食習慣と大きく関係しています.
朝の血糖、体重管理のために『この食べ物』を継続的に食べたら…体にどんな変化が？
ダイエットをするとご飯、麺、パンなどの炭水化物を無闇に大幅に減らすと、日常生活で力が抜けてしまう. めまいも生じ、体臭が出ることもある. 炭水化物を大幅に制限すると、最初は体重が減るが、すぐにリバウンドで再び体重が増える.
「胃と血管、悲鳴を上げる」朝の空腹時に避けるべき食べ物5選
一日の最初の食事である朝食は健康にとって非常に重要です. 空腹時に新鮮な食材で作った食事を摂ることは、一日を良いコンディションで過ごすための賢い方法です. 逆に血糖値の急上昇や胃の負担を引き起こす食べ物は、長期的に健康を脅かす可能性があります.
朝の空腹時にご飯やパンよりも卵や魚を多く食べたら…血糖値や体重に変化は？
朝食にご飯よりもパンを食べる人が増えています. どちらも食後の血糖値に最も大きな影響を与える炭水化物です. 空腹感に無意識に多く食べてしまうと、食後の血糖値を大きく上昇させる可能性があります.
年を取ると膵臓も変わる「え、血糖値がどうしてこうなった？」…体の老化に対処する方法は？
年を取ると糖尿病にかかるリスクが高まる. 体の老化により空腹時および食後の血糖値が急上昇する. 筋肉、肝臓、脂肪などの組織でインスリン（血糖調整ホルモン）の作用が低下する.
「え、薬よりも良い？」...オートミールを二日間食べるだけで、悪玉コレステロールが10%減少
短期間の間にオーツ中心の食事を維持するだけで、悪玉コレステロール（LDLコレステロール）値を目に見えて下げることができるという研究結果が出た。 ドイツのボン大学の研究チームは、メタボリックシンドローム患者を対象に二日間集中したオーツ食事を実...