老化を遅らせる韓国料理 : '五穀ご飯'が健康に良い理由
3日は正月大望日です. 旧暦で1月15日です. 五穀ご飯を食べながら豊かさと健康を祈る日です. 五穀は大麦など5種類の雑穀を意味します. シラタキなどの野菜の副菜を添えて食べます. 最近、加工食品が溢れているため、私たちの食卓には雑穀ご飯と野菜の副菜がますます減っています.
「雑穀」の検索結果
「高価なクリームを塗っても無駄？」…肌を老化させる食べ物から断つべき
肌の弾力を保つために高価なクリームや施術に投資する人が多い. しかし、鏡をいくら見ても、くすんだ顔色やたるんだあごのラインが気になるなら、化粧台ではなく冷蔵庫をチェックする必要があるかもしれない. 最近の研究では、肌の老化やトラブルの多くが「食習慣」と関連していることが指摘されている.
血糖と腹部脂肪の関係は？…血糖管理をすれば体重が減る、炭水化物を減らす理由は？
肉の脂身などの脂っこい食べ物をほとんど食べないのに腹部脂肪が増えてきます. 私の体に何が起こっているのでしょうか. 内臓脂肪などの脂肪がたくさん蓄積されるのは血糖スパイク（急上昇）とも関係があります.
空腹、血糖管理の鍵！空腹時間と食べるべき食べ物
空腹（空腹）は、胃と腸に食べ物がなく空いている状態を指す. 一定時間以上の断食状態を意味することもある. 1日の中で一定時間の空腹を維持することは、体重管理の方法として利用されることもある. いわゆる「間欠的断食」である.
カレー、‘こう’食べたら血糖・体重に変化が？
カレーは健康食のように見えます. 実際、カレーの黄色い色素である「クルクミン」は健康に良い物質として知られています. クルクミンはインドが原産の植物ターメリックに含まれる成分で、主にカレーやマスタードなどの色素として使われます.
空腹に最初に食べると有害な食品: 血糖と体重管理の出発点?
血糖をうまく管理すれば体重が増えにくい. 血糖が頻繁に揺れ動くと体に脂肪がたくさん蓄積されるからだ. 炭水化物（ご飯、麺、パン、ジャガイモなど）と脂肪の摂取を減らし、体も頻繁に動かさなければならない.
‘32kg減量’ホン・ジミン、さらに痩せた顔…‘この食べ物’を食べて体重を減らした？
ミュージカル俳優ホン・ジミンが32kg減量後の近況を公開した. ホン・ジミンは最近、自身のSNSに「ちょっと休んでくるね. 昨年はどの年よりも一生懸命走った年でした. 今年は家族とたくさん時間を過ごすように努力します.
高脂血症、高血圧を軽視すると「血管が傷む」…食事後の血糖スパイクの変化は？
高血圧や高脂血症があると、糖尿病が同時に発症することが少なくありません. これらの病気の共通の原因である過体重・肥満、悪い生活習慣、遺伝子などを共有しているからです. こうした慢性疾患を軽視してはいけません.
血糖管理をすると体重が減る理由は？
血糖と膵臓は非常に密接な関係にあります. 血糖を調整するホルモン（インスリン）が膵臓から分泌されるからです. 食べ物の中の脂肪を消化する膵液も膵臓から出ます. 膵臓の健康は食習慣と大きく関係しています.
朝の血糖、体重管理のために『この食べ物』を継続的に食べたら…体にどんな変化が？
ダイエットをするとご飯、麺、パンなどの炭水化物を無闇に大幅に減らすと、日常生活で力が抜けてしまう. めまいも生じ、体臭が出ることもある. 炭水化物を大幅に制限すると、最初は体重が減るが、すぐにリバウンドで再び体重が増える.