「洗うとむしろ危険」水洗い禁止の食材3つ
食材は口にする前に水でよく洗うのが衛生の基本だと思われがちです. しかし、すべての食材に当てはまるわけではありません. 食材によっては、洗う過程で細菌を広げて健康を損ねることがあります. ここでは、水で洗ってはいけない食材について解説します. 肉類は水洗い禁止生の鶏肉などは、水で洗う必要はありません.
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整形外科医が警告する「筋肉泥棒」…関節炎患者には致命的な毒
低炭水化物・高脂肪は短期間の減量効果はありますが、長期的に続けることは難しく、無理に継続すればさまざまな副作用で健康を損ないます. 米国国民健康栄養調査（NHANES; 1999〜2010）の食事データ（計24,825人、平均追跡期間6.
急に老け込んだ親…年齢のせいではなく「フレイル」のサイン？
「退院はしたのに、以前のようではないんです. 見た目でも違いが分かります. 」両親が肺炎や骨折、手術で数日入院し、自宅に戻ってからのことだ. 食欲が落ち、歩く速度が遅くなる.
中年女性の臀筋が「猫背を防ぐ」…最も悪い生活習慣とは？
臀筋がしっかりしていると、年齢を重ねたときに命を救うことがある. やや大げさに聞こえるかもしれないが、それほど重要な役割を担っているという意味だ. 誰でも病気だけでなく、予期せぬ事故で長期間ベッド上の生活になる可能性がある.
「“ここ”が不調ならバナナは少しだけ」…食べ過ぎると“毒”にもなり得る果物・野菜7つ
年齢を重ねるほど、「体に良い」と聞くとまとめ買いして、つい多めに食べてしまう人もいる。 しかし、どれほど健康的とされる食品でも、過剰に摂取すれば「毒」になり得る。 果物や野菜も、ふだんは適量であれば健康的だが、食べ過ぎると体に悪影響を及ぼす...
「朝の空腹時に食べないでください」…薬剤師が“血糖値急上昇”を警告した『この食品』
毎朝、健康に良いと信じて口にしている食品が、かえって体に悪影響を及ぼす可能性があるとして、専門家が注意を呼びかけた。 「テリ薬剤師」の名で活動するキム・ギョンウン薬剤師は、最近自身のソーシャルメディアで「1日の始まりに口にする最初の食品が重...
「ぽっちゃり→スリム」カン・ミナ、見違えるほどの美貌…ダイエットのために『この食べ物』を食べる
最近公開されたNetflixの新シリーズ『ギリゴ』で主演を務める、アイドル出身の俳優カン・ミナが、13kg減量の方法を語った。 『ギリゴ』シリーズ公開を記念して行われたStarnewsのインタビューで、カン・ミナは「13kg落として、そのま...
膵臓がんが増え続ける理由…血糖値と食習慣の変化が影響？
糖尿病になると、血糖を調整する膵臓のインスリン分泌機能が大きく損なわれている状態です. インスリンの働きが十分に発揮されないため、内服薬を使用したり、インスリン注射を行ったりします.
「“こういう”サプリのほうが良いと信じていたなら、広告にだまされていた」…なぜ？
サプリメントのカプセルが「植物性か動物性か」によって健康効果が変わると信じている人もいます. しかし、こうした見方は「マーケティングが生んだ誤解」だという指摘があります.
「かわいいから」とあげたら救急外来へ…犬に致命的な『この食べ物』とは？
食事のたびに横でじっと見つめてくる犬の視線を無視するのは簡単ではない. 「ひと口くらいなら大丈夫だろう」と思って、つい分けてしまうこともある. しかし、人には問題のない食べ物でも、犬には救急受診が必要な事態を招くことがある.