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創立80年の韓国「醬(ジャン)の味」 世界の美食界が注目する背景

創立80年の韓国「醬(ジャン)の味」 世界の美食界が注目する背景

韓国の食卓に欠かせない醤油、味噌、コチュジャン. 長年、あまりに身近だった「醬(ジャン)」が、いま世界の美食界の関心を集めています. 世界的なシェフが韓国を訪れ、醬を直接味わい、自身の料理に取り入れる方法を探る動きも出ています. その中心にあるのが、今年で創立80周年を迎えたセンピョです.
「メスをください」で即応するロボット 世界初、2台が医師とチーム

「メスをください」で即応するロボット 世界初、2台が医師とチーム

人型の「ヒューマノイド」ロボットに手術器具を頼む手術室が、現実味を帯びてきました. サムスンソウル病院は9日、医療スタッフの音声指示を聞き取り、手術器具を手渡すヒューマノイド手術補助ロボットを、16日午後3時にソウル市江南区のサムスン生命イルウォン駅ビルB棟9階で初めて一般公開すると発表しました.
「シンガポールは目的地ではなく、つなぐ架け橋」 ノボ・ホールディングス、『アジア・バイオ』をグローバル資本と接続

「シンガポールは目的地ではなく、つなぐ架け橋」 ノボ・ホールディングス、『アジア・バイオ』をグローバル資本と接続

グローバルなライフサイエンス投資会社ノボ・ホールディングスが、欧州で培ってきたアーリーステージのバイオ企業ビルディングの知見をアジアに展開します。アジアで有望な技術を発掘し、シンガポールにNewCo(ニューコ)を設立してグローバル企業へ育て...
がん治療、成績だけでは測れず サムスンソウル病院が「患者の生活の質」も成果指標に

がん治療、成績だけでは測れず サムスンソウル病院が「患者の生活の質」も成果指標に

治療後の検査でがんが良好にコントロールされ、再発の兆候もないとしても、患者が強い疲労や痛みに苦しみ、日常生活に戻れないとしたら、治療の成果を十分に説明したと言えるでしょうか.
8億ウォン投じて開院、初日の患者は6人 30年累計診療313万人

8億ウォン投じて開院、初日の患者は6人 30年累計診療313万人

ハナ耳鼻咽喉科病院(院長=イ・サンドク)が、開院30周年の白書を刊行しました. 同病院は7日、1995年の開院以降30年間の歩みを整理した白書《患. 者. 中. 心》を発刊したと発表しました. 全201ページです.
サムスンバイオ、3兆ウォンの有償増資 2兆7062億ウォンでスイスのポリペプチド買収へ

サムスンバイオ、3兆ウォンの有償増資 2兆7062億ウォンでスイスのポリペプチド買収へ

サムスンバイオロジクスが、3兆ウォン規模の有償増資を実施します. 調達資金の約90%は、グローバルなペプチド受託開発・製造(CDMO)企業であるポリペプチドグループの買収に充て、残りは仁川・松島の第2バイオキャンパス増設に投じます.
パク・チソンもイ・ボンジュも扁平足……本当に「危険な」扁平足は別にある

パク・チソンもイ・ボンジュも扁平足……本当に「危険な」扁平足は別にある

サッカー元韓国代表のパク・チソン氏、マラソンランナーのイ・ボンジュ氏. 2人はいずれも「扁平足」だ. さらにイ・ボンジュ氏は、左足が右足より約4mm以上大きい「左右の足の大きさが違う足」でもあった. それでも、誰よりも多く、長く走った.
成分と価格を両立、コストパフォーマンスに優れた韓国化粧品3選

成分と価格を両立、コストパフォーマンスに優れた韓国化粧品3選

気温や湿度の変化により、肌も季節の影響を受ける. 肌がつっぱったり角質がめくれたり、普段使いの化粧品に敏感に反応したりして、肌のコンディションは揺らぎやすい. こうした時期に重要になるのが、保湿と鎮静のケアだ.
「前触れはほぼない」脳動脈瘤、破裂まで気づきにくい理由

「前触れはほぼない」脳動脈瘤、破裂まで気づきにくい理由

多くの病気は、何らかの症状で存在を知らせます. はっきりした症状もあれば、気づきにくい症状もあります. ただ、脳動脈瘤は少し性質が異なります. 破裂するまで、ほとんど前兆を示しません.
がん診断後も4割が喫煙継続、禁煙で心血管リスク36%低下

がん診断後も4割が喫煙継続、禁煙で心血管リスク36%低下

がんの診断は禁煙を決断する大きな契機になります. ところが、がん患者を追跡したところ、診断時に喫煙していた人のうち10人中およそ4人は、その後も紙巻きたばこを吸い続けていました.