体は1日3食の平均ではなく、一食ごとの内容に反応する
私たちはよくこう言います. 「今回の食事でタンパク質をあまり食べなかったから、次の食事で補えばいいだろう. 」しかし、私たちの体はそのように計算しません. 人体には、1日単位で栄養素を合算して精算する仕組みがないからです. 朝に食べた食べ物は、その瞬間にすでに体の反応を決定します.
「血管の健康」の検索結果
今日もビタミンを摂りましたか？…しかし答えは別のところに
ビタミンCは「免疫機能」を強化し、風邪、インフルエンザ、コロナなどの呼吸器疾患に対する抵抗力を高めてくれる. コラーゲンの生成を促進し、肌を弾力のあるものにし、メラニンの生成を抑制してシミ・そばかすを和らげ、抗酸化作用で肌の老化を遅らせることができるため、女性にとっては必須のビタミンである.
小児・青年の脂肪肝 : 体重を3%減らすだけで変わる
肥満と共に脂肪肝を持つ小児・若者が年々増加している。写真=ゲッティイメージバンク 小児・青年の肥満率が年々上昇している。 韓国疾病管理庁の国民健康栄養調査によると、2022～2024年の小児（6～11歳）と青年（12～18歳）の肥満有病率は...
BTSジョングク、ストーキングで苦しむ : "家に来るファンたち"
グループBTSのメンバー、ジョングクがストーキング犯罪に悩まされている. ソウル西部地検女性児童犯罪調査部は最近、ジョングクの自宅を数十回訪れたブラジル国籍の30代女性A氏を拘束起訴したと発表した.
膵臓癌と大腸癌、食習慣の影響がますます大きくなる
最近、膵臓や大腸が急速に悪化している人が増えている. 食習慣の変化が最も大きな理由として挙げられる. 以前に比べて高カロリー・高脂肪の食べ物や加工食品を楽しむ人が非常に多い. 過食を頻繁にするが運動は嫌がる.
老化を遅らせる韓国料理 : '五穀ご飯'が健康に良い理由
3日は正月大望日です. 旧暦で1月15日です. 五穀ご飯を食べながら豊かさと健康を祈る日です. 五穀は大麦など5種類の雑穀を意味します. シラタキなどの野菜の副菜を添えて食べます.
「え、低糖・ゼロ製品を食べたけど」…糖尿病高リスク群が血糖管理中に特に注意すべき点は？
血糖管理の食事法は「ありきたり」な話が繰り返されることがある. 原則は簡単には変わらないからだ. 糖尿病患者は繰り返される内容に飽きるかもしれないが、「前段階」など糖尿病高リスク群は知らなかった内容もある.
「年を取ると脳の保護膜に穴が開く」: 認知症を予防する方法
階段を上るときに足取りが突然遅くなったり、ついさっき聞いた言葉を思い出せないことが繰り返されるなら、単なる老化として片付けてはいけません。アルツハイマー病は、症状が現れるずっと前から脳を保護するバリアが弱まり、徐々に進行することが知られてい...
健康に悪影響を及ぼす超加工食品、表示がないのにどう見分ける？
アメリカ保健福祉省と農務省が最近 ‘超加工食品（UPF: Ultra-processed foods）’ の摂取を制限し、‘本物の食品（Real Food）’を推奨する内容の栄養勧告を発表したことで、超加工食品への関心が高まっている.
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...