「一生モノ」のはずが焦げ付く？ ステンレス製フライパン購入前に知るべきポイント
コーティングの劣化を気にせず長く使えると聞き、思い切ってステンレス製フライパンを購入したものの、実際に使うと料理が焦げ付き、最初の洗浄から途方に暮れた――。こうした声は少なくありません。専門家は、ステンレス製フライパンは材質や構造に加え、研磨剤の除去や予熱の手順まで理解して初めて、メリットを十分に引...
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「調理前に洗わないで」…水洗いが逆効果になり得る食品5つ
調理前に食材をきれいに洗うことは衛生管理の基本ですが、すべての食品が水洗いに向くわけではありません. 食材によっては、洗う際に細菌が周囲へ飛散したり、味や食感が損なわれたり、表面の保護膜が傷ついたりすることがあります. ここでは、あえて水で洗わないほうが安全性や仕上がりの面で望ましい食品をまとめました.
GCノクシプジャのバリセラ、韓国でも水痘ワクチン2回接種の第3相を推進
GCノクシプジャの水痘ワクチン「バリセラ注」が、韓国でも2回接種の根拠を確認する第3相臨床試験に入ります. 水痘の予防戦略が1回接種から2回接種中心へと強化される流れを踏まえ、グローバル市場参入に向けた準備段階です.
「ちゃんと管理しても何の意味が？」毎朝繰り返す“この習慣”が健康を害する理由
運動や食事の調整は、健康管理に欠かせない要素だと広く知られている。とはいえ、2つの習慣を継続して実践しても、誤った習慣が健康を損ねることはある。とりわけ朝に行う些細な行動は、コンディションをはじめ、長期的な健康にも悪影響を及ぼす可能性がある...
パンをよく食べる人へ…1枚につき「これ」を1つ追加
朝食を食パンやベーグル、クロワッサンで手早く済ませる人は少なくありません. 準備が簡単で食べやすい一方、「パンは健康に良くない」といった話を耳にすると、罪悪感を覚えることもあるでしょう. とはいえ、必ずしもパンをやめる必要はありません.
精肉店の肉は、そのまま食べられるのか…「旧石器ダイエット」がおかしい理由
人類史の中で旧石器時代が占める割合は、どれほどのものだろうか 約200万年前に、人類を含む「ホモ属（Homo）」が現れ、約1万年前に農耕を始めた新石器時代までの期間に当たるのが旧石器時代だ.
東国製薬「ユレスコ」、中南米13カ国で供給契約 10年間で最大390億ウォン
夜間に何度も目が覚めて排尿したり、尿の勢いが弱くなったりする症状は、中年以降の男性に多い悩みです. 前立腺が大きくなって尿道を圧迫すると、残尿感や頻尿、夜間頻尿といった排尿障害が起こります.
信号が短くなったのではない…先に遅くなっていた自分の歩み
日本の整形外科領域では、骨・関節・筋肉・神経の衰えによって移動能力が低下した状態を「ロコモティブシンドローム」と定義し、フレイルや要介護に至る前段階を捉える健康指標として活用しています.
インプラントを過信して「ガリガリ」かんだら歯が「ポキッ」…破損を防ぐポイント
インプラント治療を受けた人の中には、人工歯は天然歯より丈夫だと誤解している人が少なくありません。治療が順調に終わると、実際にそう感じる場面もあります。その結果、干しスルメやジャーキー、軟骨、カクテキなどを選ばずに強くかみ、補綴物を壊して歯科...
胃もたれと思ったら急性大動脈解離 ガチョン大ギル病院、白翎島の患者を深夜手術
白翎島在住の60代女性が、突然の胸痛と呼吸困難で受診し、急性大動脈解離と診断された。夜間に緊急搬送された後、ガチョン大ギル病院で大手術を受けて回復し、退院した。 ガチョン大ギル病院は30日、白翎病院と仁川消防と連携し、白翎島で発生した急性大...