鶏むね肉を「こう」食べたら…パサつき軽減、たんぱく質は変わる？
著名人が減量に取り組む際、定番として挙がるのが鶏むね肉です. 脂肪が少なく、たんぱく質が多い代表的な食品でもあります. 健康的に体重を落とすには、たんぱく質の補給が欠かせません. 減量中は筋肉量が落ちやすいからです. 牛肉や豚肉は味が良く、たんぱく質も豊富ですが、カロリーは高めです.
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「ハンドルを手放して、ようやく見えた」…アマルフィが教えてくれた「黄色い」ウェルビーイング
「アマルフィ海岸道路はくねくねしているうえに混雑していて、並の腕前では運転が難しいんです。うちのバスのパスクエラみたいに卓越した技術を持つ運転手だけが耐えられます。彼はここで、たった12人しか殺していませんからね」 アマルフィ海岸道路へ向かう前、ガイドのロベルトが飛ばした冗談に、ミニバスの車内は笑い...
猛暑でも「ゆで卵」は冷やしてOK？ ひんやり高たんぱくの1食、最適な組み合わせ
猛暑が続くと食欲が落ち、たんぱく質の摂取量も減りがちです。ただ、暑い時期ほど筋肉量や体力の低下を防ぐため、たんぱく質は意識して摂り続けたいところです。ゆで卵や鶏むね肉、豆腐、魚介類などを冷やして食べれば、暑さによる負担を抑えながら、必要な栄...
「夜に飲んでもOK」血糖コントロールに役立つ飲み物6選
就寝前に何気なく口にした1杯が、夜の睡眠の質だけでなく、翌日の血糖値にも影響することがあります. 吸収が速い飲み物は、糖分を含む場合、血糖が急上昇する「血糖スパイク」を起こしやすいためです.
つまめる腹の脂肪より危険な内臓脂肪？ 腹部脂肪をすっきり減らす食品3つ
中年になると「腹が少し出たくらいなら大丈夫だろう」と、深刻に受け止めずに過ごしがちです。注意したいのは、目に見える腹の脂肪よりも、臓器の周囲にたまる「内臓脂肪」です。ソウル峨山病院は、内臓脂肪は皮膚の下に蓄積する皮下脂肪とは異なり、腸や肝臓...
済州暮らしのユリが夢中の「この食材」…「太りにくく、血糖値の上昇を緩やかに」
グループ・少女時代のメンバーで俳優のユリ（36）が、健康的な食生活を披露しました. ユリは、最近放送されたMBC「私は一人で暮らす」で、済州暮らし3年目の日常を公開しました.
血糖管理と栄養を両立するには…糖分が少ない夏の旬の果物は
血糖管理のために果物を避ける人もいます。果物に含まれる果糖は血糖を急速に上げるためです。ただし、すべての果物が同じように血糖へ影響するわけではありません。 専門家は「血糖の心配から離れて、安心して食べられる果物もあります」としたうえで、「ビ...
アマル・クルーニー、40代の「完璧ボディ」支える朝の韓国料理
ハリウッドのトップ俳優ジョージ・クルーニー（65）の妻で、世界的な人権派弁護士として知られるアマル・クルーニー（48）の食生活が紹介されました. 本人は、朝食にワカメスープを好んで食べていると話しています.
夜に寝返りが多く日中もだるい？…マグネシウムを補う食品4選
夜に寝つけず、日中も体が重く、だるさが続くと生活の質は大きく損なわれます. 入眠には、日中に高まった覚醒状態が徐々に落ち着き、緊張していた筋肉がゆるむことが欠かせません. こうした過程に関わる栄養素の一つがマグネシウムです.
パンをよく食べる人へ…1枚につき「これ」を1つ追加
朝食を食パンやベーグル、クロワッサンで手早く済ませる人は少なくありません. 準備が簡単で食べやすい一方、「パンは健康に良くない」といった話を耳にすると、罪悪感を覚えることもあるでしょう. とはいえ、必ずしもパンをやめる必要はありません.