朝の空腹時に塩水を1杯…「腸を掃除して毒素を排出」、本当？
朝の空腹時に塩水を飲むと、腸がきれいになって毒素が排出される――. いつの間にか、YouTubeをはじめとするソーシャルメディアを中心に広まっている健康情報です. 実際に塩水を飲んで「体が軽くなった気がする」「朝、すっきり目覚める感じがする」といった声も見られます. 果たして本当なのでしょうか.
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健康に必要な「この栄養剤」…摂りすぎると心臓、肺、腎臓に毒になる場合は？
自然食品に含まれる栄養素は多く摂っても大きな副作用はない. もちろん血糖、血管に一部影響を与えるため、過食は避けるべきだ. しかし工場で作られた栄養剤、サプリメントの摂取には特別な注意が必要だ. 摂りすぎると腎臓、心臓などの主要臓器に悪影響を及ぼすからだ. ビタミンDとカルシウムサプリも注意が必要だ.
韓国の発酵食品、ナズナ味噌汁：免疫力が向上する
ナズナは初春に出る春の山菜です. 寒さに強く、韓国全土でよく育ちます. 特有のほろ苦い味と香りが優れており、美味しいです. 特に様々な栄養素が豊富で、健康に良い食材です. 古くから食用はもちろん、薬用としても使用されるほど健康効果が高いです.
唾液の一滴でパーキンソン病・統合失調症を診断する：韓国で技術開発
韓国の研究チームが少量の唾液（唾）サンプルを活用して主要な精神疾患を診断できる技術を開発した。 韓国材料研究院・高麗大学バイオ医工学部・カトリック大学聖ビンセント病院の共同研究チームは、てんかん、統合失調症、パーキンソン病などの疾患を簡単に...
ご飯を「こう」食べると…血糖スパイクを防ぐ効果は？
血糖に気を使う人は、ご飯、麺、パン、じゃがいもなどの炭水化物の摂取に注意する. 血糖を大きく上げる成分だからだ. 特に白い小麦粉で作られた麺やパンなどの精製炭水化物は血糖上昇の幅が大きい. 白いご飯も同様である.
「冷蔵庫から今すぐ片付けるべき」…ビタミンが多いと思ったら、血糖値に最悪？
体に良さそうに見えるが、実際には健康を害する食品がある. 食品を選ぶ際に「成分表」をしっかり確認するようにというのもこの理由からだ. ビタミンCが豊富なように見えるオレンジジュースが実は糖分が多くて有害だという専門家の警告が注目されている.
「熱があっても子供が元気に遊んでいれば解熱剤は必要ありません」
「子供を育てることは大変で難しいこともあります. 親もほとんどが初めてなので、慣れていないのは当然です. 一人で悩まず、小児科専門医を訪ねてください. 保護者は自分の子供だけを見ますが、専門医は様々な子供を見ているので、喜んで助けてくれます.
「お腹が絞まるように痛いです」: どの病院に行くべきですか？
韓国に住む外国人にとって難しい問題の一つは「痛い時にどの病院に行けばいいのか？」ということです。症状別に正確な病院を見つけるのは簡単なことではありません。見慣れない環境がもたらす恐怖もありますが、国ごとに病院のシステムが異なることから来る困...
「体に良いさつまいも、焼いて食べると砂糖より悪い」、果たして本当か？
食材は食べ方によって体に与える影響が変わることがある. 生で食べる方が良い食材もあれば、油で炒めた方が栄養素がより吸収されるものもある. さつまいもは調理方法によって血糖値が変わる.
老化を遅らせる韓国料理 : '五穀ご飯'が健康に良い理由
3日は正月大望日です. 旧暦で1月15日です. 五穀ご飯を食べながら豊かさと健康を祈る日です. 五穀は大麦など5種類の雑穀を意味します. シラタキなどの野菜の副菜を添えて食べます.