唾液から胃・腸まで…人の体、犬やライオンと異なる構造
先週のコラム（*）で取り上げた通り、人の口や顎関節、歯など口腔の構造は、肉食や雑食動物というより草食動物に近いものでした. では、消化器官はどうでしょうか. (*)参考＝「私たちの口と顎、歯は今日、何を食べろと言っているのか.
「野菜の摂取」の検索結果
生で食べると胃がもたれることも…加熱した方がよい野菜6選
野菜は生で食べると栄養素の損失が少なく、ビタミンやミネラルを効率よく摂取できます。ただ、一部の野菜は加熱すると消化しやすくなり、栄養素の吸収率も高まります。加熱して食べた方がよい野菜を確認します。 生で食べると毒素を摂取するリスクがある野菜...
キャベツは「こう」食べると太りにくい 賢い食べ方3選
健康を意識して買い物をするとき、定番食材の一つがキャベツです. 食物繊維が豊富でカロリーが低く、ダイエット中の食事や自炊の食材としてよく使われます. 一方で、1玉買うと想像以上に量が多いのが悩みどころです.
中年夫婦がナッツと魚を習慣的に食べたら…体に起きる変化は
療養病院や施設には60代もかなり多いです. 認知症のほか、脳卒中（脳梗塞・脳出血）の後遺症が重い人たちです. 意識ははっきりしていても、体のまひや視力障害が強く、介護が必要な方々です. かつて「中風」と呼ばれていた病気です.
炭水化物はダイエットの敵？「こう食べれば、むしろ味方」
減量を決めたとき、真っ先に控えがちなのが炭水化物です. ご飯やパン、麺類を避ければ体重が落ちる――そんな認識が広く浸透しているためです. 一定の効果は期待できますが、炭水化物は体が正常に働くために欠かせない栄養素でもあります.
「汗をかいてから寝たほうが罪悪感が減る」…イ・ジョンソク、ピザとジェラートの後に選んだ「この運動」
俳優イ・ジョンソク（36）が、食べ過ぎた後に運動で汗を流した. イ・ジョンソクは最近、自身のユーチューブチャンネルに投稿したブイログ動画で、高級ブランドのファッションショーに出席するため、イタリアのフィレンツェとミラノを訪れた.
「病弱だったのに今が一番元気」…93歳の同窓会で話題に、皆が名指ししたのは誰か
「この友だちはいつも病弱だったのに、いま一番健康だ」――93歳の高校同窓会で、こんな声が上がりました. 高校時代に体が弱かった人が、同級生の中で最も健康寿命（健康に長生き）を享受している、という話です.
キュウリのピクルスだけで満足？ 食欲を引き立てる変わり種ピクルス6選
蒸し暑い夏は、食欲が落ちやすい季節です. そんなとき、酸味がきいてシャキッとしたピクルスは、食欲を後押しする一品になり得ます. ピクルスは主に野菜を酢や香辛料などに漬けて作る食品で、素材の味わいをいつもと違う形で楽しめるのが魅力です.
「割れた腹筋」ホ・ナムジュン「『これ』だけ食べるダイエット中」…皇帝ダイエットより極端か
俳優ホ・ナムジュン（32）が、ドラマ『素晴らしき新世界』でチャ・セゲ役を演じ注目を集める中、徹底した食事管理の内容を明かしました。 ホ・ナムジュンは今月3日、タレントのハ・ジヨンのYouTubeチャンネルで公開された動画に出演し、上半身裸の...
「低糖質ソースなら好きなだけ？」 太りにくくする3つの原則
ダイエットを始めると、ご飯やパン、間食は減らす一方で、ソースはあまり気にしないことがあります。特に低糖質ケチャップや低糖質チリソース、無糖バーベキューソース、低糖質ドレッシングのように「低糖質」「無糖」と書かれた商品は、一般のソースより軽い...