冷凍ブルーベリーは生より栄養価が高い？ 意外な理由
抗酸化成分が豊富なブルーベリーを、日頃から欠かさず食べている人は多いです. ところが、いざスーパーに行くと「生ブルーベリーにするか、冷凍にするか」で迷う場面も少なくありません. 最近は、冷凍ブルーベリーの方が一部の栄養成分ではむしろ有利かもしれない、という見方も出ています.
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ユン・ヨジョンとポール・マッカートニーに学ぶ「健康な老化」 活動的に生きるための習慣
アカデミー助演女優賞に輝いたユン・ヨジョン（79）は、自然な老いを受け入れながら社会活動を続ける存在として知られています. ビートルズの共同リードシンガーだったポール・マッカートニーは、84歳になった今も、63年にわたり公演活動を続けています.
「清涼エネルギーの秘訣？」TWSシンユが夢中の「刺し身」、健康的に楽しむポイント
K-POPグループTWSのメンバー、シンユが、日頃から刺し身や海産物を好んで食べていると明かし、強いこだわりをのぞかせた。 最近、SBS KPOP X INKIGAYOのYouTubeチャンネルで公開された映像で、シンユは刺し身店の店主とい...
「おいしいのに低カロリー」…ダイエット中でも太りにくい間食5選
ダイエットの盲点になりやすいのが、デスクや食卓に置いたままの「間食」です. 仕事や勉強の合間、休憩中に何気なくつまむスナック菓子数枚、流行のデザートをひと口、甘い飲み物を1杯――. こうした積み重ねで、総摂取カロリーは簡単に増えてしまいます.
オゼンピックだけに頼るのは危うい? 心疾患リスク低下に共通した生活習慣
週1回のオゼンピック注射を始めて3カ月目だ. 血糖は確実にコントロールできている. 体重も少し落ちた. ふと、こんな考えがよぎる. 「この程度なら、夕方の散歩は1日くらい休んでもいいだろう」.
便秘を放置すると病気を招く？…腸の動きを促す果物4選
排便がスムーズでないと感じる場合は、まず食生活を見直したい. 特に、腸の動きを助ける食物繊維が豊富な果物を十分に取り入れるのがおすすめだ. 果物は便秘の緩和だけでなく、美肌などさまざまな健康効果も期待できる.
「酢はアルカリ性」ではない…体がアルカリ性になっても危険
科学は、人間の直感を打ち破りながら発展してきました. 重い物体が軽い物体より速く落ちるという考えは、ガリレオによって正されました. 常に一定の速度で流れると考えられていた時間には、アインシュタインが相対性を与えました.
キュウリに「こんな」効果が？…一緒に食べると栄養が2倍になる「この食品」とは？
最近は青々としてみずみずしいキュウリが旬です. キュウリは水分補給のための食材として捉えられがちですが、特定の食材と組み合わせることで、体内での栄養の利用効率が高まる可能性があります.
最近急増する膵臓がん・大腸がん・前立腺がん…結局「この食べ物」が原因？
最近、韓国では大腸がん、膵臓がん、前立腺がんが大きく増えている. 20年前は目立たなかったがんだ. この間に何が起きたのだろうか. ナムルとご飯中心の食事から、米国・欧州などの欧米型の食事が定着した影響が大きい.
彼らは人々の健康より食品産業の利益を優先した
米国人のための食事ガイドライン（DGA, Dietary Guidelines for Americans）は1980年から5年ごとに発行され、現在までに10版が公表されている.