「すぐ傷む」のはなぜ 旬の新ジャガイモ、芽や緑化が進む理由
スーパーで買った新ジャガイモを数日後に取り出したら、芽が出て表面が緑がかっていた――. そんな経験をした人は少なくないでしょう. 特に6月に出回る新ジャガイモは水分含有量が高く、食感が良い反面、保存性は相対的に低いのが特徴です.
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「低糖質ソースなら好きなだけ？」 太りにくくする3つの原則
ダイエットを始めると、ご飯やパン、間食は減らす一方で、ソースはあまり気にしないことがあります. 特に低糖質ケチャップや低糖質チリソース、無糖バーベキューソース、低糖質ドレッシングのように「低糖質」「無糖」と書かれた商品は、一般のソースより軽い印象を受けます.
「14kg減量」ク・ヘソン、42歳で制服姿披露 華奢ボディーの秘訣は
俳優のク・ヘソン（42）が制服姿を公開しました。14kgの減量で話題になったこともあるク・ヘソンは、華奢な体形で制服を見事に着こなしています。 ク・ヘソンは最近、自身のSNSに「ホームショッピングのライブで会いましょう」「代表、全力稼働中」...
「中年女性の患者が多い」肝がん予防と減量に役立つ習慣3つ
最近、脂肪肝が原因の肝がん患者が増えています. お酒を飲まない非アルコール性脂肪肝の患者です. 高脂肪・高カロリー・高炭水化物の食事を長期間続け、身体活動が少ない状態が重なると、肝臓に脂肪がたまります.
身長173cm・体重49kgのキム・サラン、サムギョプサルを食べても細身の理由は？「『これ』も増量中」
女優キム・サラン（48）が、おいしい食事を楽しむ日常を公開しました. キム・サランは最近、自身のソーシャルメディアに「今日はもう、普通に食べよう」と書き込み、「私、太った. 幸せも増量中」と投稿しました.
朝、顔がパンパンにむくむ人へ ナトリウム排出を助ける食材5選
鏡に映るむくんだ顔を見るたび、前夜に食べた夜食を悔やんでしまう人もいるでしょう. ラーメンやトッポッキ、デリバリーなど塩分の多い食事を取ると、体内のナトリウム濃度が上がります.
朝の空腹時に食べるキャベツとブロッコリー、注意点は？
キャベツとブロッコリーは、胃の健康を意識する人に選ばれやすい食品です. 胃粘膜を保護するビタミンUやビタミンKが豊富で、すでに胃粘膜に炎症がある場合は改善を後押しします. 朝に胃が痛む人がキャベツを口にすることもあります.
「ダイエット・血糖管理に良い」夏にヨルムキムチを食べたい理由5つ
旬のヨルムで作る、ひんやりとして歯触りのよいヨルムキムチは、夏の味覚の一つです. 猛暑で食欲が落ちやすい時期でも食べやすく、体重管理や栄養補給にも取り入れやすい食品です. ここでは、ヨルムキムチの健康面でのメリットを整理します.
肉を避けていたら…サプリで補う前に知っておきたいリスク
疲労、めまい、脱力感、皮膚の蒼白、息切れなどの症状が出たとき、貧血を疑うことがあります. 貧血とは、血液中で酸素を運ぶ赤血球の数が不足したり、機能が低下したりした状態です.
大腸がん患者の涙「食事に気を配るべきだった」
「子どもの頃に食べていた料理が、腸の健康には最高でした。食習慣を変えたせいで、つらい抗がん治療を受けています」 病院で会ったある大腸がん患者は、「子どもの頃、祖母が用意してくれた和え物や肉スープを食べ続けていたら、大腸がんにはならなかったは...