ビタミンCは、摂れば摂るほど良いのか？…これが「鍵」に
物事をよく理解するために、細部まで観察することは重要です. その物事を構成する要素を見つけて性質を分析すれば、私たちはそれをより深く理解できるからです. そのため、ほとんどの科学はこの方法で対象を探究し、発展してきました.
コラム
塩はなぜ塩辛いのか？天日塩と精製塩の中で体に良いのはどれか？
1970年代、朴正煕政権に対抗して反独裁闘争をしていた大学生たちが、刑務所の一部屋に収監された. 彼らは政治的な路線ではなく、「塩はなぜ塩辛って議論を始める. 塩が塩辛い成分だから塩辛い、それがどうして議論の対象になるのか. 大学生たちは「粒子派」と「イオン派」に分かれる.
「あなた、そこだけはお願いだから行かないで」…私も尊厳ある最期ある最期を迎えられるのだろうか？
重い病気を抱える人の中には、「いっそ死にたい」と口にする人がいる. 単なる愚痴ではない. 生まれて初めて経験するほどの激しい痛みがあるからだ. 乳がんが骨に転移すると、刃物でチクチク刺されるような痛みが、時と場所を選ばず現れることがある.
普通の患者として扱われた時間
‘イム・ユギョン教授様. ’ 病院に手紙が一通届いた. 最近の世の中に手紙なんて、しかも手書きで. 医者にとって手紙は大抵嬉しくない場合が多い. 治療過程に対する苦情や、法的問題の始まりかもしれないから. ‘もしかして訴訟ではないか.
香りのないお茶、効能のない薬…私たちが見落とした「本質」の条件
「私はジャスミン茶の木が別にあると思っていました. 」 ジャスミン茶がジャスミンの花びらの香りを覆った「緑茶」という説明を聞くと、多くの人がこのように驚いて反応します. 茶の木はたった一種類しかありません.
海藻を食べることで得られる健康の利点
韓国人の食卓にほぼ毎日登場する海苔は、誰もが好きな副菜です. 香ばしいわかめスープや弾力のある昆布の炒め物も同様です. このように私たちが楽しんで食べる海藻は、健康にもさまざまな効能があります.
体は1日3食の平均ではなく、一食ごとの内容に反応する
私たちはよくこう言います. 「今回の食事でタンパク質をあまり食べなかったから、次の食事で補えばいいだろう. 」しかし、私たちの体はそのように計算しません. 人体には、1日単位で栄養素を合算して精算する仕組みがないからです.
今日もビタミンを摂りましたか？…しかし答えは別のところに
ビタミンCは「免疫機能」を強化し、風邪、インフルエンザ、コロナなどの呼吸器疾患に対する抵抗力を高めてくれる。コラーゲンの生成を促進し、肌を弾力のあるものにし、メラニンの生成を抑制してシミ・そばかすを和らげ、抗酸化作用で肌の老化を遅らせること...
整形はトレンドに従ってはいけない理由
「整形はトレンドに従う瞬間、失敗する。」最近、歌手のペク・ジヨンさんがYouTubeチャンネルで言った言葉が記事になり話題になりました。彼は「今の流行に従うと、後で必ずおかしくなる」と警告し、数年間の失敗を通じて得たヒントだと付け加えました...
膵臓癌と大腸癌、食習慣の影響がますます大きくなる
最近、膵臓や大腸が急速に悪化している人が増えている. 食習慣の変化が最も大きな理由として挙げられる. 以前に比べて高カロリー・高脂肪の食べ物や加工食品を楽しむ人が非常に多い. 過食を頻繁にするが運動は嫌がる.