香りのないお茶、効能のない薬…私たちが見落とした「本質」の条件
「私はジャスミン茶の木が別にあると思っていました. 」 ジャスミン茶がジャスミンの花びらの香りを覆った「緑茶」という説明を聞くと、多くの人がこのように驚いて反応します. 茶の木はたった一種類しかありません. 製造方法によっていくつかの茶に分かれるだけです.
コラム
海藻を食べることで得られる健康の利点
韓国人の食卓にほぼ毎日登場する海苔は、誰もが好きな副菜です。香ばしいわかめスープや弾力のある昆布の炒め物も同様です。このように私たちが楽しんで食べる海藻は、健康にもさまざまな効能があります。 専門家は「海藻には抗酸化物質やヨウ素、チロシン、ビタミン、ミネラルなどの有益な栄養素が含まれており、心臓や腸...
体は1日3食の平均ではなく、一食ごとの内容に反応する
私たちはよくこう言います. 「今回の食事でタンパク質をあまり食べなかったから、次の食事で補えばいいだろう. 」しかし、私たちの体はそのように計算しません. 人体には、1日単位で栄養素を合算して精算する仕組みがないからです.
今日もビタミンを摂りましたか？…しかし答えは別のところに
ビタミンCは「免疫機能」を強化し、風邪、インフルエンザ、コロナなどの呼吸器疾患に対する抵抗力を高めてくれる。コラーゲンの生成を促進し、肌を弾力のあるものにし、メラニンの生成を抑制してシミ・そばかすを和らげ、抗酸化作用で肌の老化を遅らせること...
整形はトレンドに従ってはいけない理由
「整形はトレンドに従う瞬間、失敗する。」最近、歌手のペク・ジヨンさんがYouTubeチャンネルで言った言葉が記事になり話題になりました。彼は「今の流行に従うと、後で必ずおかしくなる」と警告し、数年間の失敗を通じて得たヒントだと付け加えました...
膵臓癌と大腸癌、食習慣の影響がますます大きくなる
最近、膵臓や大腸が急速に悪化している人が増えている. 食習慣の変化が最も大きな理由として挙げられる. 以前に比べて高カロリー・高脂肪の食べ物や加工食品を楽しむ人が非常に多い. 過食を頻繁にするが運動は嫌がる.
キムチもある...研究で証明された血糖を下げるのに良い食品たち
血糖を適正なレベルに維持するために最も重要な要素は何でしょうか. 体重、活動量、ストレス、遺伝などのさまざまな要因が血糖調整に影響を与えます. 専門家は「この中でも健康的な食事を守ることが血糖管理に最も重要だ」と言います.
ランニングシューズは優しい、問題はランナーの選択と習慣
「私たちが知っているブランドはすべて機能的に優れています。科学的なテクノロジーよりも自分の足に合うかが最優先で、快適に歩いたり走ったりすることができます。」 マラソンフルコースを三時間以内に完走した「サブ3ランナー」であり、足の専門家である...
人生の果てに、勇気を振りしぼって呼ぶその名―「家族」
「ああ、連絡する人が誰もいないなんて. 煩わせないで、ただ一人で死なせてください. 」 彼は私たちの病棟に初めて入院したときから荒っぽく言った. 患者情報欄には「保護者なし」と書かれていた.
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...