Cuando se es joven, a menudo se duerme profundamente incluso con ruido alrededor. Sin embargo, con la edad resulta difícil conciliar un sueño reparador incluso con pequeños movimientos. Si te desvelas, el cuerpo está siempre cansado. Si este estado se prolonga, las defensas se debilitan y aumenta el riesgo de que aparezca inflamación en el organismo. Por eso el sueño profundo es importante para la salud de todo el cuerpo. Aunque elijas bien los alimentos y hagas ejercicio, si no duermes adecuadamente aumenta la probabilidad de padecer diversas enfermedades, como la diabetes.
¿Una copa para dormir?… Interfiere aún más con el sueño profundo
En personas jóvenes, beber una cerveza antes de acostarse puede no suponer un gran problema. Pero a partir de la mediana edad la cosa cambia. Si además del alcohol se come carne como acompañamiento, se dificulta el descanso del hígado y el páncreas y se altera el ritmo del organismo. En particular, el páncreas trabaja duro incluso durante el sueño, porque secreta insulina (hormona que regula la glucosa en sangre) y participa en el metabolismo de las grasas. En los hombres de mediana edad, la próstata se vuelve más sensible y se despiertan con frecuencia para ir al baño. En revistas académicas internacionales (como JAMA, Journal of the American Medical Association) se publican a menudo estudios que señalan que desvelarse con frecuencia aumenta el riesgo de inflamación e incluso eleva el riesgo de deterioro cognitivo.
Pedí comida a domicilio por la noche… y por la mañana la glucosa en ayunas: «¿Por qué está tan alta?»
Se ha difundido el caso de alguien que, al pedir por la noche carne frita porque tenía hambre, se sorprendió al ver que por la mañana su glucosa en ayunas se había disparado. Es algo lógico. Las proteínas, como la carne, tardan entre 3 y 6 horas en digerirse. Hay diferencias individuales, pero la digestión puede retrasarse. Por eso la glucosa puede subir de madrugada o por la mañana. Quienes controlan su glucosa deben evitar a toda costa la comida nocturna. Terminar la cena temprano y moverse un poco ayuda a regular la glucosa. Dormir bien entre 7 y 8 horas al día también contribuye al control glucémico. Si te desvelas con frecuencia, se libera cortisol, una hormona del estrés, lo que eleva la glucosa y puede favorecer la inflamación.
¿Por qué la lechuga y la cebolla ayudan a dormir bien?
Para dormir bien, ayuda ducharse con agua templada y después beber leche caliente. Comer lechuga, cebolla, etc., en la cena también favorece el descanso. Al comer lechuga, el compuesto lactucarium influye positivamente en la estabilización del sistema nervioso. La idea de que «la lechuga da sueño» proviene de este hecho científico. El compuesto alicina, abundante en la cebolla y el ajo, también contribuye a calmar el sistema nervioso. Para la cena, es mejor evitar los alimentos ultraprocesados y priorizar alimentos naturales. Terminar pronto el ejercicio vespertino también ayuda a dormir bien.
Si te desvelas a menudo, sospecha estas enfermedades… ¿y si comes jengibre de forma constante?
Las razones para desvelarse con frecuencia son diversas. Puede deberse a cambios hormonales de la menopausia, ronquidos, apnea del sueño u otros trastornos del sueño, como el trastorno de movimientos periódicos de las extremidades. Si los síntomas son intensos, conviene sospechar una enfermedad y acudir al hospital. Con la edad, es mejor mantener el teléfono móvil lejos de la cama. El dormitorio debe estar completamente oscuro. Comer jengibre con frecuencia puede ayudar a prevenir la inflamación gracias a compuestos como el gingerol, la zingerona y el shogaol. Con la edad, hay que crear por uno mismo un entorno que favorezca el sueño reparador. Aunque selecciones bien los alimentos y hagas ejercicio, si te desvelas la glucosa se dispara y aumenta el riesgo de diabetes. Dormir bien es clave para que el cuerpo esté sano.
