La presentadora Yoon Hye-jin, ex bailarina, ha revelado su rutina matutina.
Recientemente, Yoon Hye-jin subió un video a su canal de YouTube que muestra su vida diaria. En el video, Yoon Hye-jin dice: “Lo que me ha fascinado últimamente es beber agua con sal” y habla sobre su rutina matutina. Ella menciona: “Se dice que el agua con sal es buena para reducir la hinchazón y calmar la inflamación”, mientras bebe agua tibia con sal marina. ¿Qué efectos tiene el agua con sal en la salud?
El componente esencial para nuestro cuerpo: 'sodio'
La sal contiene sodio, que es esencial para la salud. El sodio mantiene la presión osmótica y equilibra los líquidos y electrolitos. Aunque su consumo excesivo puede aumentar la presión arterial, también ayuda en el movimiento de neurotransmisores que mueven órganos y músculos. Además, se utiliza como ingrediente en los jugos digestivos como la bilis y el jugo pancreático, por lo que no se debe carecer de sodio.
El agua con sal, que es agua con sal añadida, se ha conocido como un remedio popular para fortalecer el sistema inmunológico y desintoxicar. Algunas personas dicen que el agua con sal ayuda a aliviar el entumecimiento en brazos y piernas y mejora el insomnio. Sin embargo, los efectos saludables del agua con sal no han sido científicamente comprobados.
Si se come bien, no es necesario consumir sal adicional
El agua con sal puede prevenir la deficiencia de sodio, pero no es necesario un consumo adicional de sal. Los coreanos consumen suficiente sodio a través de guisos, productos fermentados y alimentos en salmuera, incluso si no comen sal por separado. En 2012, la ingesta total de sodio fue de 4549 mg, y en 2021 fue de 3038 mg. Aunque la ingesta de sodio ha disminuido en comparación con el pasado, supera con creces la cantidad diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de 2000 mg.
Puede haber preocupaciones sobre la deficiencia de sodio. La deficiencia de sodio puede llevar a hiponatremia, causando síntomas como vómitos, diarrea y sudoración. También puede haber una falta de líquidos, lo que puede dañar las células cerebrales y aumentar el riesgo de paro cardíaco. Sin embargo, las personas que tienen una dieta normal tienen menos probabilidades de experimentar deficiencia de sodio. La deficiencia de sodio suele ocurrir cuando se sigue una dieta baja en sal durante un período prolongado.
Para cuidar la salud, es necesario controlar la ingesta de sodio. Al consumir platos de sopa, se puede reducir la ingesta de sodio al centrarse en los ingredientes sólidos. Es mejor servir condimentos en un plato y mojar la comida en ellos según sea necesario.
Comer fuera con frecuencia, pedir comida a domicilio y consumir alimentos procesados son factores que inevitablemente aumentan la ingesta de sodio. Es recomendable comer en casa alimentos con poca sal. Por otro lado, es bueno consumir diariamente verduras y frutas que ayudan a eliminar el sodio. Los alimentos de origen vegetal son ricos en potasio, así como en vitamina C que fortalece el sistema inmunológico y fibra dietética que fortalece los intestinos.
