المطالبة بمزيد من اللحم والحليب؟ لماذا تُعد الإرشادات الأميركية الجديدة خطرة
قلتُ في العمود رقم 128 الأسبوع الماضي(*) إن «الإرشادات الغذائية للأميركيين (DGA, Dietary Guidelines for Americans) الصادرة في يناير 2026 تتضمن عدة...
نتائج البحث عن "حيواني"
يطلبون مزيداً من البروتين ثم يقولون خفّضوا الدهون المشبعة؟
تتضمن الإرشادات الغذائية للأميركيين (DGA, Dietary Guidelines for Americans) التي أُعلنت في يناير 2026 عدة أخطاء جسيمة.
إذا كنت تعتقد أن هذه المكمّلات «أفضل»، فقد انخدعت بالإعلانات… لماذا؟
هناك مستهلكون يعتقدون أن الفوائد الصحية تختلف بحسب ما إذا كانت كبسولة المكمّل «نباتية أم حيوانية».
هل لازم نأكل لحم أكثر كل ما كبرنا؟…حلقة الوصل بين البروتين الحيواني وIGF-1 والسرطان
IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1، عامل النمو الشبيه بالإنسولين-1) هو هرمون طبيعي في جسم الإنسان، وله تأثير في تحفيز...
«نفس دواء العلاج الكيميائي، ليش تختلف فعاليته من شخص لثاني؟»…انكشف سبب فشل علاج السرطان
حتى مع استخدام نفس دواء العلاج الكيميائي، ليش بعض الناس يستفيدون بينما آخرون ما يبين عندهم أي استجابة؟ أظهرت نتائج...
ليش يكثر سرطان القولون عند الشباب في كوريا… مفارقة البروتين «عالي الجودة»
مثل ما يقولون: «لازم تاكل لحم عشان تصير قوي!»، حبّ الكوريين للحوم واضح بشكل لافت. ومنذ بدايات الألفينيات بدأ استهلاك...
أوسكوتِك تعرض ملصقًا علميًا عن مادة مرشّحة لعلاج الفشل الكلوي في المؤتمر العالمي لأمراض الكلى باليابان
أعلنت شركة أوسكوتِك في يوم 23 من الشهر أنها ستعرض في المؤتمر العالمي لأمراض الكلى ، الذي يُعقد في يوكوهاما باليابان...
نظام الإفطار الجيد لثبات مستوى السكر في الدم: كيف نأكل البروتين؟
كم عدد الأشخاص الذين يتناولون الإفطار بشكل صحيح؟ هناك من يكتفي بفنجان من القهوة أو زجاجة من الزبادي.
"هل تأخذ الكولاجين يومياً بسبب التجاعيد؟"... هل له فعلاً تأثير؟
أظهرت الأبحاث أن تناول مكملات الكولاجين بانتظام قد يساعد في تحسين مرونة البشرة ورطوبتها، لكن يجب توخي الحذر من التوقعات...
هناك كيمتشي...الأطعمة المثبتة علمياً التي تساعد على خفض مستوى السكر في الدم
ما هو العنصر الأكثر أهمية في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن الحدود المناسبة؟ تؤثر عوامل مختلفة مثل الوزن، مستوى...