ارتفاع تراكم «حمض الأكساليك» الموجود في السبانخ واللوز لدى مرضى التهاب الأمعاء الالتهابي
أظهرت دراسة حديثة أن مركّباً طبيعياً يوجد في السبانخ واللوز—وهما من الأطعمة الشائعة ضمن الأنظمة الغذائية الصحية—قد يرتبط بتفاقم التهاب الأمعاء لدى...
نتائج البحث عن "ميكروبات الأمعاء"
هل تُوثَق سعرات ملصقات الطعام؟ «السعرات الحقيقية» التي يمتصها جسمك قد تكون مختلفة
كثيراً ما يقال إن تناول الأطعمة المصنّعة مثل البسكويت أو الشوكولاتة قد يؤدي إلى زيادة الوزن أكثر حتى عندما تكون السعرات المعلنة متساوية.
يانو شيهو في الخمسينيات: «هذا العصير» كل صباح يجعل الجسم أخف... ما سرّ الرشاقة بلا «كرش العمر»؟
كشفت المذيعة وعارضة الأزياء يانو شيهو (50 عاماً) عن روتينها الغذائي الصباحي الذي تقول إنه يساعدها على الشعور بخفة في...
الإمساك وسرطان القولون… فخ «0 غرام من الألياف الغذائية» على المائدة
(متابعة من الجزأين 142 و143) يُصنَّف البروتين الحيواني «بروتيناً كاملاً» لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية،...
«بهذه الطريقة» لن يزيد وزنك… الطبيب وو تشانغ-يون يرشّح «ويغوفي الطبيعي» فما هو؟
استعرض وو تشانغ-يون، اختصاصي الغدد الصماء الذي ارتبط اسمه بموجة «ويغوفي الطبيعي»، مبدأ هذا النظام الغذائي وكيفية تناوله...
هل يساعد «البيض + زيت الزيتون» على إنقاص الوزن؟… لماذا قد يزيد وزنك إذا قلّدت «ويغوفي الطبيعي»؟
انتشر على منصات التواصل ما يُعرف بـ«ويغوفي الطبيعي»، وهو نمط يعتمد على تناول البيض المسلوق مع رشّ زيت الزيتون بوصفه...
«البروتين الكامل» في اللحوم.. بوابة إلى السرطان وارتفاع ضغط الدم والسكري
يُصنَّف البروتين الحيواني عادة على أنه «بروتين كامل» لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، بينما يُوصَف...
«كنت أعتمد على كولا زيرو فقط»… مُحلّيات صناعية بدل السكر: ما الذي يتغيّر إذا تناولتها يومياً؟
يرى كثيرون عند شرب كولا زيرو: «ما دام لا يحتوي على سكر فلن أقلق من زيادة الوزن». ويزداد هذا الاعتقاد لدى من يتّبعون...
هل تقود الأمعاء إلى تفسير الكبد الدهني لا الكبد؟…تأثير غير متوقع لمكمّلات الألياف الغذائية
يتزايد عدد الأشخاص الذين يقلقون بشأن صحة الكبد. الكبد الدهني حالة تتجاوز فيها كتلة الدهون المتراكمة في الكبد نسبة 5% من...
تناولها نيئة قد يزيد الانتفاخ… 6 خضروات تصبح أفضل عند طهيها
يقل فقدان العناصر الغذائية عند تناول الخضروات نيئة، ما يساعد على الحصول على الفيتامينات والمعادن بكفاءة.