口腔、下颌和牙齿究竟在“告诉”我们什么？从解剖学看人类更适合吃什么
人类究竟是肉食动物还是草食动物. 谈到这个问题，多数人往往会很笃定地回答：「既不是肉食也不是草食，而是杂食动物」，并且几乎不会再追问. 原因很简单：人们日常就是这样吃的. 但这种判断更多来自对自己及周围人饮食习惯的观察.
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原始人饮食真的以肉为主？旧石器时代人类被忽略的另一面
约600万年前，从类人猿进化而来的早期人类，主要以热带水果、根茎类蔬菜、叶菜、坚果等植物性食物为食. 原因在于，与其说人体结构适合猎杀并食用其他动物，不如说更适合采集植物并进食[1, 2]. 长期在非洲森林中以植物性食物为生的人类祖先，约300万年前在冰期这一极端气候变化中为求生存开始食用肉类.
从唾液到胃肠道：人体结构与狗、狮子并不相同
正如上周专栏（*）所述，人类的口腔、颞下颌关节、牙齿等口腔结构更接近草食动物，而不是肉食动物或杂食动物. 那么，我们的消化系统又是怎样的. (*)参考=《我们的口腔与下颌、牙齿在告诉我们今天该吃什么. 》（Kormedi.
“醋是碱性食物”其实是误区，人体就算偏碱也同样危险
科学是在不断打破人类直觉的过程中发展起来的. 认为重物会比轻物落得更快的想法，被伽利略纠正了. 曾被认为总以恒定速度流逝的时间，被爱因斯坦赋予了相对性. 人们之所以会轻易接受违背常识的主张，或许也与这种背景多少有关.
从卡夫卡到“书虫”：那个看似微不足道的存在，究竟留下了什么？
弗兰茨·卡夫卡的小说《变形记》 开篇第一句冷峻而决绝。 “格里高尔·萨姆沙 某天清晨从不安的梦中醒来时，发现自己在床上变成了一只巨大的虫子。” 通过主人公骤然变成虫子的这一幕，作者以近乎平静的口吻提示：突如其来的自我与肉体的分裂、现实与幻想...
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