油污堆积的抽油烟机不清理很危险？一勺“这种粉”就能轻松搞定
燃气灶抽油烟机的滤网不太显眼，容易被忽视，维护也常因觉得麻烦而一拖再拖. 但若长期放任不管，内部堆积的油垢只会越来越厚，不仅让后续清洁更困难，油垢堆积的抽油烟机及排烟管道还可能成为火灾隐患. 实际上，今年2月，首尔中区一处餐馆发生火灾，起因被指向厨房抽油烟机排烟管道内积聚的油垢.
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面粉过期别急着扔：擦灶台、除异味、清瓷砖缝，3个意想不到的妙用
不少人以为面粉不容易变质. 但一旦保存不当或超过保质期，品质就会明显下降. 本文梳理：在丢弃已不适合食用的面粉之前，还能如何加以利用. 面粉如何延缓变质速度. 面粉的保质期为自生产日起1年. 不过，这一前提是保存方式正确. 若密封不到位，面粉可能在保质期内就提前变质.
“总在燃气灶前站很久？”……家庭主妇或更易暴露于呼吸系统疾病风险，究竟是什么？
燃气灶至今仍是厨房中最常用的设备之一. 日复一日使用燃气灶，对健康的影响可能比想象中更大. 尤其在通风不足的情况下长时间烹饪，风险会进一步上升. 下面来了解一下，长期站在燃气灶前做饭的家庭主妇可能面临的健康问题.
过期面粉：用来清洁代替漂白水
面粉用于制作水饺、面条、面包等多种菜肴. 但是如果没有妥善保存或放置时间过长，味道会变，质量也会下降. 失去作为食材用途的面粉通常会被扔掉，但可以用作厨房和卫生间的清洁用品. 如何在厨房中利用面粉. 首先来看如何在清洁水槽时利用面粉.
“汽车排放水平？”…燃气灶二氧化氮排放量调查
在家中常用的燃气灶可能会恶化室内空气质量，从而增加肺癌和糖尿病的风险. 此次研究再次确认了家用燃气烹饪设备是二氧化氮暴露的主要因素. 二氧化氮主要是从汽车排放中释放的典型大气污染物，已知与气道刺激、哮喘加重以及长期的肺癌、糖尿病风险增加相关.
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