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冷冻蓝莓更有营养?为何有时比鲜果更占优势

冷冻蓝莓更有营养?为何有时比鲜果更占优势

蓝莓富含抗氧化成分,不少人会长期坚持食用. 但在超市选购时,“买鲜蓝莓还是买冷冻的”常让人犯难. 近期,关于“冷冻蓝莓在部分营养成分上反而可能更有优势”的讨论增多,也带动了相关关注. 有专家指出,不能简单认定冷冻蓝莓就一定更健康.
腹吃苹果、蓝莓更养生?为什么不少人反而更容易饿

腹吃苹果、蓝莓更养生?为什么不少人反而更容易饿

我坐在地铁站台的长椅上喝着苹果果昔. 到公司之前,早餐就算结束了. 胃里很轻松. 但离午饭时间还很远. 不到11点,我就总忍不住看表. 开会时也很难集中注意力. 我起身走去茶水间,随手拿了一块饼干,又接了一杯甜咖啡. 一边喝一边想:「要是午饭能早点到就好了. 」 本以为自己吃得很健康,可上午却比想象中漫长.
“吃没熟的青香蕉?”减脂期为何更建议少选黄香蕉

“吃没熟的青香蕉?”减脂期为何更建议少选黄香蕉

香蕉常被当作减脂零食,但成熟度不同,带来的餐后血糖反应和饱腹感也可能不一样。随着近来减脂与血糖管理话题升温,“相比黄香蕉,未成熟的青香蕉更合适”的说法也频频出现。 近日,Channel A《身神的诞生》公开了一项对比实验:分别在食用黄香蕉和...
新版《美国人膳食指南》:一边提倡多吃蛋白质,一边又要求少吃饱和脂肪?

新版《美国人膳食指南》:一边提倡多吃蛋白质,一边又要求少吃饱和脂肪?

2026年1月发布的《美国人膳食指南》(DGA, Dietary Guidelines for Americans)存在几处严重错误. 第一个错误,是鼓励每一餐都摄入动物性蛋白,并把蛋白质摄入置于饮食的最优先位置.
“好吃又低热量”:减脂期间不易发胖的5款零食

“好吃又低热量”:减脂期间不易发胖的5款零食

减脂路上,最容易“拖后腿”的往往不是正餐,而是摆在书桌或餐桌上的零食. 工作或学习时、休息间隙里,随手拿起几块饼干、尝一口流行甜品、喝一杯甜饮料,看似不多,但只要反复出现,全天总热量就很容易被拉高.
一周就瘦3公斤?停掉碳水化合物后,身体到底发生了什么

一周就瘦3公斤?停掉碳水化合物后,身体到底发生了什么

对人体来说,最合适的燃料是什么. 这涉及复杂的生物化学. 但为了不被那些把“最糟糕的减肥法”包装成“最佳减肥法”的话术所迷惑,我们仍需要具备一定的基础知识. 我会尽量用普通人也能理解的方式来解释.
“吃了营养补充剂还是天天不舒服、很疲惫?”不同年龄段所需的“必需成分”各不相同

“吃了营养补充剂还是天天不舒服、很疲惫?”不同年龄段所需的“必需成分”各不相同

“收到别人送的营养补充剂,但我不知道是否适合我”这种说法并不陌生. 5月是韩国的‘家庭月’,也是健康功能食品消费增加的时期. 根据韩国健康功能食品协会的调查,2024年韩国健康功能食品市场估计规模为6兆440亿韩元,购买率为82%.
“维生素C满满,对皮肤也友好”安成宰为IU现调的迎宾柠檬饮品,到底是什么?

“维生素C满满,对皮肤也友好”安成宰为IU现调的迎宾柠檬饮品,到底是什么?

安成宰主厨为歌手兼演员IU亲手制作了一款清爽饮品. 安成宰主厨在本月15日于其YouTube频道公开的视频中,见到了正在出演MBC金土剧《21世纪大君夫人》的IU. 为了首次见面的IU,安成宰表示:“我来做一杯酸酸甜甜、清新爽口的饮品.
骨质疏松强效药长期使用需谨慎,能否从“沉睡的骨表面细胞”找到新突破

骨质疏松强效药长期使用需谨慎,能否从“沉睡的骨表面细胞”找到新突破

有些患者需要尽快“把骨头建起来”。他们骨折风险很高,可能已经骨折过一次,或骨密度明显下降。 但真正要使用能强力促进成骨的药物时,心里也未必踏实。目前被视为代表性促骨形成药物的罗莫苏单抗(romosozumab,商品名EVENITY)疗效显著...
44公斤的IU:夜宵吃“这道”,好吃又不容易长胖?

44公斤的IU:夜宵吃“这道”,好吃又不容易长胖?

歌手兼演员IU(33)推荐了一款适合身材管理期的夜宵. 15日,YouTube频道《主厨 安成宰》公开的视频中,IU出演并分享了深夜也能相对无负担享用的夜宵食谱. 当天IU准备的菜单是“嫩豆腐芝士煎饼”.