韩国发酵食品荠菜大酱汤：有助提升免疫力
荠菜是早春时节的代表性野菜. 它耐寒，在韩国各地广泛生长. 独特的苦味和香气使其味道鲜美. 尤其是含有丰富的各种营养素，对健康有益. 自古以来不仅作为食用，还被用作药用，健康效果显著. 荠菜可以放入汤或炖菜中食用，或焯水后作为凉拌菜. 也可以用来制作荠菜泡菜和腌菜等配菜.
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每次切洋葱都泪流不止？……“有个简单的解决办法”
用刀切洋葱或剁碎时，常常会不知不觉流泪. 这是因为洋葱释放的化学物质——丙硫醛 S-氧化物——会诱发流泪. 有一种不流泪也能切洋葱的方法. 美国康奈尔大学研究团队在〈美国国家科学院院刊（PNAS）〉发表的研究显示：使用更锋利的刀刃并放慢切割速度即可.
蜂蜜·生姜·盐，还是只吃？食品自然疗法7种
当出现疼痛或受伤时，首先服用药物或去医院是很重要的. 但是如果症状较轻且可以在日常生活中充分管理的话， 在家进行饮食疗法或简单的自然疗法也是缓解症状的方法. 尤其是在家中常见的食品中，有许多具有多种健康效果的食品.
寒冷冬季户外活动时小心‘假期心脏综合症’！
进入1月，白天气温甚至降到零下，滑雪场也迎来了旺季. 随着滑雪场游客的增加，ITX 青春列车在京春线的白羊里站临时停靠. 如此一来，户外运动活动在寒冷的冬季中变得活跃，但问题是必须小心心血管疾病. 寒冷可能会对健康，尤其是心血管系统造成负担.
805万‘独居’家庭时代...厨房管理，稍有不慎可能会得病？
主妇的重要角色之一是适当的厨房管理. 主妇的手中掌握着全家人的健康. 然而，如今厨房管理和卫生问题不再只是主妇的责任. 最近，迅速增加的‘独居族’也将其视为非常重要的概念.