Sữa giàu canxi và protein, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, sữa đã quá hạn sử dụng có thể gây viêm ruột, với các triệu chứng như đau bụng hoặc tiêu chảy. Dù vậy, đổ thẳng sữa đã bị biến chất xuống bồn rửa cũng không phải cách xử lý phù hợp. Dưới đây là cách nhận biết sữa bị hỏng, một số cách tận dụng và cách bỏ đi an toàn.
Nhỏ sữa vào nước lạnh để phân biệt sữa đã hỏng hay chưa
Sữa quá hạn sử dụng thường có mùi chua nồng, khó chịu và chuyển sang dạng vón cục như bị đông lại. Nguyên nhân là khi quá trình phân hủy diễn ra, vi khuẩn axit lactic được tạo ra khiến sữa bị axit hóa. Với sản phẩm đã quá hạn sử dụng khá lâu, người dùng có thể dễ dàng nhận biết sữa bị biến chất bằng mắt và mũi.
Nếu sản phẩm vẫn còn hạn sử dụng thì việc phân biệt sẽ khó hơn. Khi đó, có thể dùng nước lạnh để kiểm tra sữa có bị hỏng hay không. Cách làm rất đơn giản: rót nước lạnh vào cốc rồi nhỏ một đến hai giọt sữa vào. Nếu sữa chìm xuống nước thì sữa chưa bị hỏng. Ngược lại, nếu vừa nhỏ vào đã loang ra trong nước thì sữa đã bị hỏng.
Cách tận dụng sữa bị hỏng
Sữa quá hạn sử dụng có thể dùng làm chất đánh bóng cho các món phụ kiện như nhẫn, bông tai, dây chuyền. Phụ kiện càng dùng lâu càng mất độ bóng so với lúc mới. Khi đó, ngâm phụ kiện cũ trong sữa bị hỏng, vài giờ sau rửa lại dưới vòi nước chảy rồi lau bằng khăn mềm có thể giúp lấy lại độ bóng. Tuy nhiên, sữa không thể thay thế các chất tẩy rửa mạnh, nên hiệu quả có thể không đáng kể với vết gỉ rõ rệt hoặc vết bẩn nặng.
Sữa bị hỏng cũng hữu ích khi lau lá cây trồng trong nhà. Trộn sữa và nước theo tỷ lệ 1:1, thấm vào khăn rồi lau lá sẽ giúp cây hô hấp tốt hơn. Canxi và protein trong sữa được bổ sung, đồng thời độ bóng của cây cũng được cải thiện. Tuy vậy, cần lưu ý sữa bị phân hủy quá nặng có thể để lại mùi hôi trên lá.
Cách vứt bỏ sữa quá hạn sử dụng an toàn
Khi thấy không thể tận dụng được nữa, cần thấm sữa vào giấy báo hoặc khăn giấy nhà bếp rồi bỏ vào rác thải sinh hoạt. Đổ sữa dạng lỏng xuống bồn rửa có vẻ dễ xử lý, nhưng thực tế lại gây gánh nặng cho quá trình xử lý nước thải.
Chất béo và protein trong sữa có thể đông lại bên trong đường ống thoát nước. Khi các thành phần sữa bám thành từng mảng trên thành ống gặp mảng bám dầu mỡ, chúng sẽ tạo thành một lớp màng cứng. Cặn sữa cũng không dễ bị rửa trôi chỉ bằng nước. Điều này có thể gây tắc đường ống thoát nước và thậm chí phát tán mùi hôi khắp khu vực bếp.
