「ヘチマたわし、電子レンジで加熱してみた？」…細菌だらけのたわし、賢い消毒法6選
食器洗いに使うたわしは、衛生管理の盲点になりやすい. 2017年のドイツの研究では、キッチン用たわしから362種類の微生物が確認され、1㎤あたり最大540億個レベルの細菌が検出された. 水分と食べ物の残渣が同時に残ることで、細菌が増殖しやすい環境ができてしまうためだ. 問題は管理方法にある.
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少し暑いだけで汗がだらだら…においまで強いなら「これ」のサインか
夏は、少し動いただけでも汗が流れ、においが気になる人が少なくありません. 汗は体温調節に欠かせない生理現象ですが、強いにおいを伴うとストレスの原因にもなります. 汗のにおいが生じる仕組みや対策、急に汗が増えた場合に考えたい理由について解説します.
夏休みの食中毒予防、肉・卵を触った後は「手洗い」を徹底
本格的な夏休みシーズンが始まりました. 旅行やレジャーを楽しむ一方で、食中毒への警戒も欠かせません. 31日、食品医薬品安全処によると、直近5年間の食中毒発生件数全体の約26%（78件）が、夏の休暇シーズンに当たる7～8月に届け出られました.
殺菌サービス後も「またカビ？」 製氷機能付き浄水器の衛生問題が繰り返される理由
製氷機能付き浄水器を設置した家庭で、不安が広がっています. 定期的にメンテナンスサービスを受けてきたにもかかわらず、内部にカビのように見える汚れがあったという投稿が、消費者から相次いでいるためです.
炎症に良いお茶でも飲み方次第で逆効果？ 健康効果が落ちるケース
緑茶や紅茶など、お茶（茶）の健康上の利点は広く知られています。ただ、飲み方を誤ると、期待する効能が得られない可能性があります。 最近、《飲料植物研究（Beverage Plant Research）》誌に掲載された研究を踏まえ、健康効果を損...
洗剤を多く使えば油汚れは落ちる？…効率的な落とし方3つ
自宅で肉を焼いて食べると、食器に油がべったり付く. 台所用洗剤を多めに使えば簡単に解決しそうだが、まずは洗う順番を見直したい. むやみに洗剤を付けてこすり始めると、かえって油分が十分に落ちないことがある.
レタス、長ねぎを「こう」保存すれば1か月も余裕って…本当？
新鮮な野菜を長くおいしく食べるには、まず保存方法を見直す必要がある. 汁物や鍋料理に欠かせない土付きの長ねぎは、袋のまま冷蔵庫に入れたり、下処理後に冷凍庫へ入れっぱなしにしたりしがちだ.
キッチンと浴室に発生する小バエ：簡単に対処できる粉はある？
頻繁に掃除しているのにキッチンや浴室で小バエが出続けるなら、別の原因が考えられます. 気温が上がり湿度が高くなると、シンク周りや排水口で小バエが繁殖しやすくなります. 家の中に発生した小バエを根本的に駆除する方法を確認します.
ふきんはキッチンの健康の鍵：とても簡単な消毒方法3つ
ふきんは衛生管理に欠かせないキッチン用品です。しかし、食べ物や水分に頻繁にさらされるため、管理が怠ると細菌が急速に繁殖する可能性があります。特に湿った状態で長時間放置したり、頻繁に洗濯しなかったりすると、悪臭が発生し、シミが残って長く使用す...
底に汚れた電気ケトル、酢一さじで新品のように変わる
電気があればいつでもどこでも便利に使える機器が電気ポットです. 水を入れてボタンを押すだけで簡単に水を沸かすことができ、即席調理に便利です. よく使う機器ですが、使っているうちに内側の底に白っぽい汚れが見えます.