ご飯を食べるときに「肉+ドデク」を定期的に食べたら…血糖スパイク、筋肉に変化が？
ドデクは韓国で栽培の歴史が長い食材です. 私たちの先祖は高麗時代以前から好んで食べていました. 根にでこぼこした小さなこぶが「ドデクドデク」と付いているので「ドデク」と呼ばれるという話があります. ドデクはアルカリ性の食品で、肉類と一緒に食べると肉の酸性成分が中和される利点があります.
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「12kg減量ダイエットメニュー？」シム・ジンファ、リバウンドなしの朝食メニュー…調べてみた
コメディアンのシム・ジンファが健康的でダイエットにも良い朝食メニューを紹介した. シム・ジンファは最近、ソーシャルメディアに「私の朝」という短い文と共に写真を投稿した. 朝食メニューは野菜ご飯と牛肉海藻スープ、白菜包み、ソーセージ焼きなどで構成されていた. 12kgの減量に成功したシム・ジンファ.
「この栄養補助食品」-サプリメントを過剰に摂取すると…肝毒性、消化器障害、紅潮が現れる可能性がある
最近、さまざまな栄養補助食品やサプリメントが溢れている. ビタミンなどの栄養素が含まれている食品に満足できないからだろうか. 手軽な錠剤で補充する人が多い. ビタミンは食品を通じて摂取する場合、過剰摂取による副作用のリスクはほとんどない.
「これをメインに使うの？」⋯『白黒料理人』敗者復活戦で『料理モンスター』を救った意外な食材
ネットフリックスのバラエティ『白黒料理人シーズン2』が終盤に差し掛かり、優勝者候補が徐々に絞られている。特に先月30日に公開された放送では、優勝候補の一人として挙げられている黒いスプーンの参加者『料理モンスター』が敗者復活戦で生存し、今シー...
屈強なローマの剣闘士は、私たちが想像していた「それ」を食べていなかった
「肉を食べなければ力が出ない」という神話は、コロッセオの時代にすでに反証されていました。2001年にアカデミー賞で作品賞・主演男優賞を含む5部門を受賞した名作映画『グラディエーター』の描写のように、古代ローマの剣闘士は厳格な訓練と十分な栄養...
805万の「一人暮らし」世帯時代...キッチン管理、少しでも間違えると健康を害する？
主婦の大きな役割の一つは適切なキッチン管理である. 主婦の手に家族全員の健康がかかっている. しかし、今やキッチン管理と衛生問題はもはや主婦だけのものではない. 最近大きく増えている「一人暮らし族」にとっても非常に重要な概念として浮上している.
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