少女時代のヒョヨンが、普段よく食べる食品を明かした。
最近放送されたJTBCのバラエティ番組『冷蔵庫をお願い since 2014』では、少女時代のティファニー・ヤングとヒョヨンがゲスト出演した。
この日、ヒョヨンは食事パターンについての質問に「私は少し遅めに食べます。12時、1時くらいに。納豆が好きで、目玉焼き2個に納豆、しょうゆをスプーン2杯、ごま油、ご飯でシンプルに食べたり、軽く済ませたいときは山芋、りんご、牛乳をミキサーにかけて飲みます」と答えた。
冷蔵庫から出てきたスモークチキンについて、ヒョヨンは「夜10時、11時になると、いつもビールが無性に飲みたくなる」とし、「以前はデリバリーの料理をよく頼んで食べていたけど、すごく太ったんです。最近は鶏もも肉とツナ缶をおつまみにしています」と語った。
低カロリーで腸内環境にも良い納豆…しょうゆとごま油は控えめに
ヒョヨンが遅めの朝食としてよく食べるという納豆は、低カロリーで、発酵食品として腸内環境の改善に役立つ可能性がある。合わせる卵はたんぱく質が豊富で、満腹感を高めやすい。
ただし、しょうゆをスプーン2杯使うとナトリウム摂取量が多くなりやすいため、1杯以下に減らすか減塩しょうゆを使うのが望ましい。ごま油も良質な脂質ではあるが高カロリーなので、使用量は少量にとどめたい。体重管理中であれば、ご飯の量を半膳程度に抑え、野菜のおかずや海苔、サラダなどを加えて満腹感を補うとよい。
ヒョヨンのもう一つの朝食メニューである山芋・りんご・牛乳の組み合わせは、消化がよく、ビタミンや水分補給の面でメリットがある。一方で、ミキサーにかけて液体として摂取すると満腹感が持続しにくく、糖質の吸収も速くなりやすい。減量を目標にするなら、プロテインパウダーを少量加える、またはナッツ類を添えて「噛む」要素を足す工夫が望ましい。
スモークチキンは脂質が少なめでも、ナトリウムが高い場合も
一方、夜遅い時間のビールや夜食は睡眠の質を下げ、体脂肪の蓄積を促しやすい。ヒョヨンが夜食兼おつまみとしてよく食べるスモークチキンは、一般的なフライドチキンなどに比べて脂質は少ない傾向があるものの、製品によってはナトリウム含有量が高い場合がある。ツナ缶も油漬けタイプだとカロリーが高くなりやすい。
そのため、ツナは油をできるだけ切ってから食べるのがよく、スモークチキンは皮を外して食べるのが望ましい。また、夜のビールは週1～2回に抑える、あるいは炭酸水や無糖のお茶に置き換えることも検討したい。特に夕食をたんぱく質と食物繊維中心に組み立てると満腹感が続きやすく、遅い時間の空腹や飲酒欲求を減らすのに役立つ可能性がある。
