歌手兼俳優のビ（チョン・ジフン 43）は、放送で直接明かした朝食が話題になっている。ENAのバラエティ『クレイジーツアー』の初放送で、ビとキム・ムヨル、パニボトル、WINNERのイ・スンフンが一緒に旅行に出かける様子が描かれ、自然にそれぞれの食習慣の話が交わされた。
パニボトルが「パン一つにコーラで始める」と明かすと、ビは驚いた表情で「私は絶対にプロテイン」と言い、卵二つ、ナッツ、パンを基本に食べると公開した。続けて「私が準備する。食べることは心配しないで」と言い、自分管理の達人らしい一面を見せた。
放送後に公開された上半身脱衣のシーンでは、無駄肉のない引き締まった筋肉質の体が目を引いた。40代中盤という年齢を考えると、さらに驚くべき体型だ。タンパク質中心のバランスの取れた朝のルーティンを基本に、継続的な筋力トレーニングを加えた結果である。
朝 タンパク質、40代 筋肉損失 防止の『先制 戦略』
睡眠中には6〜8時間以上の空腹状態が続き、筋肉タンパク質の分解が自然に増加する。この時、朝にタンパク質を十分に補充すると、筋肉合成を促進し、損失を最小限に抑えるのに役立つ。卵二つは約12g前後の高品質タンパク質を提供し、ここにプロテインサプリメントを加えると、吸収速度と総摂取量を補完できる。
特に40代以降は基礎代謝量と筋肉量が徐々に減少するため、朝のタンパク質摂取は体型維持と体脂肪管理に重要な役割を果たす。運動を併用する場合は、1日のタンパク質摂取量を体重1kgあたり1.2〜1.6gの範囲で調整することが助けになるという意見もある。
卵・ナッツ・パン…タンパク質・脂質・炭水化物 バランス 取れた 構成
ビの食事はタンパク質中心でありながら、炭水化物と脂質を排除しない。卵でタンパク質を確保し、ナッツで不飽和脂肪酸と抗酸化栄養素を補充し、パンで炭水化物を加えてエネルギーを補充する。
炭水化物は運動能力を高め、脂質は満腹感を維持して過食を防ぐのに寄与する。三つの栄養素がバランスを取ることで、血糖値の急激な上下を防ぎ、午前中の活動集中力維持にも役立つ。
『継続性」が 作った 体…食事+運動 併用が 鍵
筋肉質の体は食事だけでは完成しない。規則的なウェイトトレーニングと十分な休息が併用される必要がある。運動後にタンパク質を適切に摂取すると、筋肉回復速度を高めることができ、一定の食事パターンは体脂肪増加を防ぐのに有利である。無理な低炭水化物・低脂肪食ではなく、自分に合ったルーティンを長期間維持することが長期的な体管理の鍵である。
