女優イ・ダヒがすらりとした体型を見せた。
最近、イ・ダヒは自身のソーシャルメディアに近況を伝える写真を何枚か投稿した。写真の中で彼女は華やかなキラキラした衣装を着て、すっきりとした美貌を誇示した。パンが好きだと知られているが、すらりとした体型が目を引いた。
イ・ダヒは普段のバラエティ番組でも「私の人生で食べるすべてのパンを今回の収録で食べた気がする」と明かした。好きな食べ物を食べながらもスリムな体型を維持するイ・ダヒの秘訣について探ってみる。
ダイエット中は全粒粉パンがまだまし
パンは種類によって味も様々だ。簡単に一食を済ませることができるが、問題はパンをおやつとして食べると簡単に太ってしまうことだ。
パンは小麦粉とバターが主成分だ。精製された炭水化物である小麦粉を過剰に摂取すると、体内で中性脂肪として蓄えられる。精製された炭水化物である小麦粉は血糖値を急激に上昇させる。その後、血糖値が下がると再び食欲が湧き、食べ物を摂取する可能性が高い。バターは飽和脂肪が多く、過剰に摂取すると肥満を引き起こし、血管の健康を悪化させる。
ダイエット中であれば、パンはできるだけ避けるのが良い。一度にパンを断つのが難しい場合は、全粒粉パンを食べるのがまだましだ。未精製の炭水化物である全粒粉は血糖値を緩やかに上昇させる。実際、アメリカのタフツ大学が行った研究によると、全粒粉を1日3回以上食べた人は、精製された穀物で作られた食べ物を食べた人よりも内臓脂肪が平均10%少なかった。
全粒粉は白い小麦粉よりも食物繊維やビタミンが豊富だ。食物繊維は満腹感を長く維持し、腸の健康に良い。ただし、適量を摂取することが必須だ。全粒粉パン28g（約1枚）は75kcalで、1〜2枚食べるのが適当だ。
イ・ダヒの普段の食習慣は？
すらりとした体型を望むなら、パンだけでなく他の食べ物を食べるときも気を使うのが良い。イ・ダヒの普段の食習慣を見てみると、彼が最も好きな副菜はわかめの茎であることが知られている。わかめの茎はカロリーが低く、ミネラルや食物繊維が豊富だ。
特にわかめの茎には脂肪の吸収を抑えるアルギン酸が多い。わかめの茎に含まれるカリウムは体内の不要なナトリウムを排出し、むくみを和らげる。ただし、市販されているわかめの茎は塩漬けのものが多く、ナトリウム含量が高い。調理前に水に浸して塩分を取り除き、塩加減も最小限にするのが良い。
彼は過去にダイエットメニューとして熟成キムチを挙げたこともある。熟成キムチは長い熟成過程を経て乳酸菌が豊富だ。腸内環境が改善されると新陳代謝が活発になり、ダイエットに良い。熟成キムチに合う玄米ご飯やツナなどを添えると、血糖値がゆっくり上がり、タンパク質も補充できる。
