「野菜・果物」の検索結果

目のかすみや肌の乾燥が気になる人へ…7月が食べ頃の「アンズ」を勧める理由

目のかすみや肌の乾燥が気になる人へ…7月が食べ頃の「アンズ」を勧める理由

夏はスイカやモモに手が伸びがちですが、6〜7月の短い期間にしか味わえない旬の果物「アンズ」も見逃せません. 甘酸っぱい味わいで食欲を刺激し、果肉はやわらかく香りも穏やか. 気軽に食べやすいのが特徴です. 特に夏は、強い紫外線や冷房の影響で肌や目が疲れやすくなります.
爪に斑点が出たら「この病気」? 爪で分かる健康異常のサイン4つ

爪に斑点が出たら「この病気」? 爪で分かる健康異常のサイン4つ

爪の状態は、体調の変化を映すことがあります. 爪が割れたり黒い縦線が入ったりする現象は、単なる美容上の問題とは限りません. 爪で確認できる健康異常のサインを見ていきます. 折れたり割れたりするならビタミンB群の補給が必要 爪がよく割れたり折れたりする場合、栄養素が不足している可能性があります.
「健康食でも安心できない」認知症回避へ、食卓から外すべき「超加工食品」

「健康食でも安心できない」認知症回避へ、食卓から外すべき「超加工食品」

「地中海食をはじめとする健康的な食事をいくら続けても、超加工食品を好んで食べれば効果はない」 豪州で認知症の診断を受けていない40~70歳の成人2192人を対象に、超加工食品の摂取と認知機能、認知症リスクとの関連を検討した研究で、こうした結...
驚くほど細いウエストのチョン・チェヨン、3カ月で16kg減量…口にした食事は

驚くほど細いウエストのチョン・チェヨン、3カ月で16kg減量…口にした食事は

歌手で俳優のチョン・チェヨン(28)が、細いウエストを披露した. チョン・チェヨンは2日、自身のソーシャルメディア(SNS)に、グループI. O. Iのデビュー10周年の再結成活動の写真を投稿した.
夜に寝返りが多く日中もだるい?…マグネシウムを補う食品4選

夜に寝返りが多く日中もだるい?…マグネシウムを補う食品4選

夜に寝つけず、日中も体が重く、だるさが続くと生活の質は大きく損なわれます. 入眠には、日中に高まった覚醒状態が徐々に落ち着き、緊張していた筋肉がゆるむことが欠かせません. こうした過程に関わる栄養素の一つがマグネシウムです.
精肉店の肉は、そのまま食べられるのか…「旧石器ダイエット」がおかしい理由

精肉店の肉は、そのまま食べられるのか…「旧石器ダイエット」がおかしい理由

人類史の中で旧石器時代が占める割合は、どれほどのものだろうか 約200万年前に、人類を含む「ホモ属(Homo)」が現れ、約1万年前に農耕を始めた新石器時代までの期間に当たるのが旧石器時代だ.
旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの

旧石器時代の人類は本当に肉ばかり食べていたのか…「パレオダイエット」が見落としたもの

約600万年前、類人猿から進化した初期人類の主な食事は、熱帯性の果物、根菜、葉物野菜、ナッツ類などの植物食でした. 人間の身体構造は、ほかの動物を殺して食べるよりも、植物を採集して食べるのに適したつくりを備えているためです[1, 2].
「すぐ手足にあざ」…意外な原因の可能性

「すぐ手足にあざ」…意外な原因の可能性

体を洗ったり着替えたりしていると、すねや前腕に青紫のあざが目に入ることがあります. 強くぶつけた覚えがないのに、あざを見て「いつできたのだろう. 」と首をかしげる人も少なくありません.
スモモやブドウの白い粉の正体は「ブルーム」 農薬との見分け方は?

スモモやブドウの白い粉の正体は「ブルーム」 農薬との見分け方は?

夏が旬のスモモやブドウ、ブルーベリーを洗っていると、皮に付いた白い粉が目に入ることがあります. 農薬やほこりのように見えて気になるかもしれませんが、果物が外部環境から身を守るために作り出す物質です. 白い粉の正体と役割を整理します.
「認知症予防にも役立つのか」…ビタミンCの多彩な健康メリット

「認知症予防にも役立つのか」…ビタミンCの多彩な健康メリット

ビタミンCは、安全性が高く有用な栄養素の一つとして知られています. 体内のさまざまな代謝に欠かせないビタミンCは、皮膚や腱、骨、支持組織をつくり、傷の治癒を助けるたんぱく質であるコラーゲンの合成にも関わります.