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お酒を飲んだ翌日、突然増えた体重に後悔することが多い. 実際、アルコールは1gあたり7kcalと高カロリーである. しかし、実際にはお酒の種類よりもおつまみと飲むパターンが体重増加により影響を与えやすい. ダイエット中でも避けられないお酒の席なら、戦略を変える必要がある.

ソウルのソンパ区に住むチェ・モ（61）さんのランチ風景は最近1年の間に目に見えて変わった. 退職前に外で楽しんでいた1万ウォンを軽く超える鍋やチゲの代わりに、鮮やかな黄色のカボチャ粥が彼の食卓に上がる. カボチャ粥一杯（1パック）と焼き卵1個かヨーグルト1つが彼のランチメニューだ.