「食材」の検索結果

運動だけで満足していませんか 筋肉をしっかり付けるために食べたい食品5選

運動だけで満足していませんか 筋肉をしっかり付けるために食べたい食品5選

運動だけを熱心に続ければ、筋肉は増えるのでしょうか. 筋肉を付けたい場合は、筋力トレーニングで筋肉に刺激を与えたうえで、たんぱく質をはじめとするさまざまな栄養素を十分に補給することが欠かせません. 特に、良質なたんぱく質を継続して摂取すると、筋肉量を増やしたり維持したりするのに役立ちます.
つまめる腹の脂肪より危険な内臓脂肪? 腹部脂肪をすっきり減らす食品3つ

つまめる腹の脂肪より危険な内臓脂肪? 腹部脂肪をすっきり減らす食品3つ

中年になると「腹が少し出たくらいなら大丈夫だろう」と、深刻に受け止めずに過ごしがちです。注意したいのは、目に見える腹の脂肪よりも、臓器の周囲にたまる「内臓脂肪」です。ソウル峨山病院は、内臓脂肪は皮膚の下に蓄積する皮下脂肪とは異なり、腸や肝臓の周囲にたまって炎症物質を分泌し、インスリン抵抗性を高めると...
「置き場所で鮮度が決まる」牛乳・卵…冷蔵庫の「ここ」に置いてはいけない理由

「置き場所で鮮度が決まる」牛乳・卵…冷蔵庫の「ここ」に置いてはいけない理由

冷蔵庫に入れさえすれば、どんな食材も長く新鮮に保てると思いがちです. しかし、冷蔵庫の中でも置き場所によって食品の品質は変わります. 特に牛乳や卵のように温度変化に敏感な食品は、どこに置くかが鮮度を左右します.
元「ラクト・オボ」の42歳ノ・ギョンウン、150km近い速球を投げ続ける理由

元「ラクト・オボ」の42歳ノ・ギョンウン、150km近い速球を投げ続ける理由

多くのスポーツ選手にとって、40歳は引退を意識し始める節目です。ところが、42歳になってもマウンドに立ち、時速150kmに迫る球を投げ込むプロ野球投手がいます。 SSGランダースのノ・ギョンウンは1984年3月11日生まれで、KBOリーグの...
ツナマヨをヘルシーに食べるなら…マヨネーズの代わりに「これ」

ツナマヨをヘルシーに食べるなら…マヨネーズの代わりに「これ」

ツナマヨは、キンパ、サンドイッチ、おにぎりなど幅広い料理に使いやすい定番の具材です. 老若男女を問わず手軽に楽しめるため、子どものいる家庭で選ばれることも多いメニューです.
ホットドッグかハンバーガーか どうしても食べるならどちらがましか

ホットドッグかハンバーガーか どうしても食べるならどちらがましか

手軽でおいしいファストフードの代表格が、ホットドッグとハンバーガーです. 忙しい日々の中でつい手が伸びますが、健康面が気になる人も多いでしょう. どちらか一方を選ばざるを得ない場合、より健康的なのはどちらでしょうか.
長生きを目指すなら「この食品」を意識…健康長寿に役立つ植物性たんぱく質8選

長生きを目指すなら「この食品」を意識…健康長寿に役立つ植物性たんぱく質8選

植物性たんぱく質をしっかり摂る食習慣は、健康的な加齢や長寿にプラスに働く可能性があります。米国国立がん研究所の研究チームが食習慣データを分析したところ、動物性たんぱく質を植物性たんぱく質10gに置き換えるたびに、全死亡リスクは男性で12%、...
「体内の炎症がすっきり消える」…薬剤師が強く勧める食品5選

「体内の炎症がすっきり消える」…薬剤師が強く勧める食品5選

病気を遠ざけるうえで重要なのは、体に良い食べ物を日々の食事に取り入れることです. 抗酸化作用や抗炎症作用がある食材を使った料理は、万病のもとともいわれる「慢性炎症」から抜け出す助けになります.
「ダイエット向き」か「コレステロールを上げる」か…エビの実像

「ダイエット向き」か「コレステロールを上げる」か…エビの実像

エビは味の良さに加え、たんぱく質が多くカロリーが低いことから、健康的な食事やダイエット向きの食材として支持されています. その一方で、「コレステロール含有量が高い」「アレルギーを起こす可能性がある」として、摂取に注意を促す声もあります.
夜に寝返りが多く日中もだるい?…マグネシウムを補う食品4選

夜に寝返りが多く日中もだるい?…マグネシウムを補う食品4選

夜に寝つけず、日中も体が重く、だるさが続くと生活の質は大きく損なわれます. 入眠には、日中に高まった覚醒状態が徐々に落ち着き、緊張していた筋肉がゆるむことが欠かせません. こうした過程に関わる栄養素の一つがマグネシウムです.