心血管疾患の大きな原因…「悪玉コレステロール」を下げる食品6つ
中年以降に注意したい心血管疾患の主な原因の一つが、「悪玉コレステロール」と呼ばれる低比重リポタンパクコレステロール（LDL）です. コレステロールは体内で一部のホルモンやビタミンDの産生を助けるため、無条件に悪い成分と言い切れるものではありません.
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急に老け込んだ親…年齢のせいではなく「フレイル」のサイン？
「退院はしたのに、以前のようではないんです. 見た目でも違いが分かります. 」両親が肺炎や骨折、手術で数日入院し、自宅に戻ってからのことだ. 食欲が落ち、歩く速度が遅くなる. 椅子から立ち上がるときに手をつかなければならず、トイレへ向かう途中でふらつく. 家族はつい「高齢だから仕方ない」と受け流しがちだ.
「血糖値スパイクを防ぐ」…薬剤師が毎朝、空腹時に摂る『3つの組み合わせ』
1日の最初の食事となる朝、空腹時にはどのような食品を摂るのがよいのだろうか. 血糖値やサプリメントなどに関する有用な情報を発信しているチョン・ジェフン薬剤師は、「ギリシャヨーグルト」を勧めている.
年を取ると深い眠りが取れず、炎症リスクも…「何を食べればいい？」
若い頃は周囲が多少騒がしくても、ぐっすり深く眠れることが多いものです. ところが年齢を重ねると、わずかな物音や気配でも熟睡しにくくなります. 眠りが浅いと日中もだるさが残りがちです.
リンゴ、ニンジンを食べすぎたら…血糖管理中だけどどうすれば？
ダイエットを徹底している人の中には、「果物も食べないほうがいい」と言う人がいます. 野菜に比べて糖分が多く含まれているためです. 血糖管理中の人は、なおさら気になります. とはいえ、果物も摂りたいところです.
ブラックコーヒーは1〜2杯なら大丈夫？…「糖尿病大流行」時代のコーヒーの上手な飲み方
多くの人が、1杯のコーヒーで一日を始めます. 韓国の人々のコーヒー好きは際立っています. 韓国は世界有数のコーヒー消費国で、2023年時点の成人1人当たりの年間コーヒー消費量は約405杯に達したとされています.
“栄養バランスの乱れをどう解消する？”…韓国‐ニュージーランド、顔を合わせて議論
韓国とニュージーランドの栄養学専門家が一堂に会し、現代人の栄養バランスの乱れを解消するための食習慣の改善方針を検討した。キウイブランドのジェスプリは、最近ニュージーランドのタウランガにあるジェスプリ本社で「韓国‐ニュージーランド栄養学学術交...
オ・ユナ、スリムな理由があった…「トッポッキに入れる『この食材』で血糖値の急上昇を防げる？」
モデル出身の女優オ・ユナが、自身流の「血糖値の急上昇を防ぐ」おやつレシピを公開した. 最近、YouTubeチャンネル「キッチン・イン・ア・ボックス」では、「女優の特級ボディ管理の秘訣.
高くても健康のために「こうした穀物」を買ったのに…「大事なことを見落としていた」それは何？
老化をゆるやかにする健康志向と長寿が時代のテーマとして浮上するなか、食品業界では古代穀物ブームが勢いを増している。キヌア、ファッロ、カムートなど、数百年にわたり品種改良をほとんど受けていない原形の穀物が健康食として注目され、レトルトご飯から...
血糖値が急上昇、膵臓に負担をかける食べ物…食前血糖と食後血糖を上げる食習慣とは？
血糖値が頻繁に急上昇すると、膵臓に大きな負担がかかる. インスリン（血糖を調節するホルモン）を分泌する膵臓のβ細胞が傷む可能性がある. 糖尿病と診断されるのは、膵機能が大きく損なわれた状態を意味する.