キムチもある...研究で証明された血糖を下げるのに良い食品たち
血糖を適正なレベルに維持するために最も重要な要素は何でしょうか. 体重、活動量、ストレス、遺伝などのさまざまな要因が血糖調整に影響を与えます. 専門家は「この中でも健康的な食事を守ることが血糖管理に最も重要だ」と言います.
「栄養分析」の検索結果
『集中力サプリメント』男性の寿命に警告信号？
『集中力に良い』と栄養剤としてもよく売られるアミノ酸チロシン 。ドーパミンのような神経伝達物質の材料として知られるこの成分が男性において寿命と逆の方向に関連する可能性があるという研究結果が発表された。血液中のチロシン濃度が高いほど男性の期待寿命が短くなる可能性が観察され、遺伝情報を活用した分析では平...
毎日運動し、タンパク質飲料を飲んだら…予想外の変化が？
毎日簡単な筋力運動を行い、タンパク質が強化された栄養飲料を摂取した認知症患者で、ケアに必要な時間が有意に減少したという研究結果が発表されました. 身体機能が改善され、自分でできる日常活動が増えたことによる変化だと分析されています.
塩辛い食べ物が好きな人々：うつ病のリスクが26%高まる
味が薄いと感じて食べ物に塩を追加する習慣が、うつ病のリスクを高める可能性があるという研究結果が発表されました。 中国広東省人民病院の研究チームは、成人15,000人以上を対象に食習慣を追跡調査した結果、食卓で最も頻繁に塩を追加したグループは...
健康になりたい？…錠剤よりも「虹の食事」が先だ
前回のコラムで紹介したATBC研究、CARET研究、SELECT研究、VITAL研究など、アメリカの国家機関やハーバード大学医学部で行われた大規模な研究で、ビタミンA、C、D、Eなどの抗酸化物質が予想に反して効果がないか、深刻な副作用が発生...
「ベリーを食べたら、体重が減るような気がする？」…脳にはもっと良い、なぜ？
ポリフェノールが豊富なベリー類の果菜が肥満に関連する認知低下の緩和に役立つ可能性が示唆された. いちごやブルーベリーのようなベリー類はフラボノイド、アントシアニンなどの抗酸化・抗炎症成分が豊富で、以前から脳の健康に良い食品として知られてきた.
50代ですか？ジェニファー・ロペス、変わらぬ腹筋を披露…自身が明かした管理の秘訣は？
世界的なスター歌手ジェニファー・ロペス（54）が、はっきりとした腹筋が見えるレギンスフィットのセルフィーを公開しました. ジェニファー・ロペスは、11日にSNSに紫のレギンスとトップを着て運動器具に座っている自分の写真を投稿しました.
カレー、‘こう’食べたら血糖・体重に変化が？
カレーは健康食のように見えます. 実際、カレーの黄色い色素である「クルクミン」は健康に良い物質として知られています. クルクミンはインドが原産の植物ターメリックに含まれる成分で、主にカレーやマスタードなどの色素として使われます.
「炭酸飲料とポテトチップス、タバコのように扱うべき」…なぜ？
超加工食品は乳化剤や人工着色料、香料を使用して工業的に製造された食品です. 清涼飲料水やポテトチップス、 ビスケットなどの包装スナックの超加工食品は、食品ではなくタバコのように扱うべきだという研究結果が出ました.
バレンタインデーの贈り物として健康に良いと言われるダークチョコレートを買ったら…「重金属」注意報
バレンタインデーを前にチョコレートの販売量が急増する時期だ. 最近、消費者の間では糖分が多く含まれたミルクチョコレートの代わりに、健康に良いと知られる「ダークチョコレート」を贈ったり摂取するケースが増えている.