「リンゴより上」初秋にシャキッと味わう「この果物」、ビタミンCが豊富？
初秋の短い時期にだけ楽しめる生ナツメが旬を迎えています. 乾燥ナツメと比べて水分が多く、リンゴのようにシャキシャキした食感で、手軽に食べられるのが特徴です. ビタミンCと食物繊維が豊富で、食欲と栄養を同時に満たしたい初秋のおやつにも向きます.
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「ザワークラウトで減量」米国で流行？ キムチとの違い
米国のJ・D・バンス副大統領が3日、ホワイトハウスのブリーフィングルームに姿を見せた際、記者から意外な質問が飛んだ. 最近、副大統領の体重が大きく減ったようだが、1日にザワークラウト（キャベツを塩で漬けて発酵させた食品）をどれくらい食べているのか、というものだ.
心臓の「微小血管」機能低下、死亡・心筋梗塞などのリスク1.94倍
心臓は全身へ血液を送り出しますが、心筋自体も血液の供給を受ける必要があります. 心臓表面を走る太い冠動脈だけでなく、心筋の各所に広がる小さな血管まで適切に働く必要があるためです.
がん・高血圧・糖尿病……「完全たんぱく質」肉の落とし穴
動物性たんぱく質は必須アミノ酸をすべて含む「完全たんぱく質」、植物性たんぱく質は一部の必須アミノ酸が不足する「不完全たんぱく質」――. こうした理解が広く浸透してきたため、動物性たんぱく質を選ぶ人が多いのも自然な流れです.
脳卒中のゴールデンタイムは「数時間」ではない――「今すぐ」受診を
脳卒中は国内の主要な死因の一つで、治療後も後遺症や再発リスクが高い疾患です. 特に脳血管が詰まる脳梗塞は、治療が遅れるほど脳の損傷が大きくなるため、症状が出てからどれだけ早く治療を受けるかが予後を左右します.
「前触れはほぼない」脳動脈瘤、破裂まで気づきにくい理由
多くの病気は、何らかの症状で存在を知らせます. はっきりした症状もあれば、気づきにくい症状もあります. ただ、脳動脈瘤は少し性質が異なります. 破裂するまで、ほとんど前兆を示しません.
筋肉を増やすにはタンパク質を「まんべんなく」？ 健康寿命まで考えると答えは別
一部の高齢者では、タンパク質不足が問題になり得ます. 2016～2018年の韓国人調査で、成人全体の1日総タンパク質摂取量／（体重1kg当たり摂取量）は、男性83. 6g／（1. 17g）、女性59. 9g／（1. 05g）でした.
がん診断後も4割が喫煙継続、禁煙で心血管リスク36%低下
がんの診断は禁煙を決断する大きな契機になります. ところが、がん患者を追跡したところ、診断時に喫煙していた人のうち10人中およそ4人は、その後も紙巻きたばこを吸い続けていました.
減量目的でサーモンを選んだのに…食べ方次第で腹部脂肪増・血管負担も
体重を管理する際、鶏むね肉の代わりにサーモンを選ぶ人もいます. サラダにのせたり、ベーグルに挟んで食べたりすると満足感があり、たんぱく質も補えます. 注意したいのは、サーモン自体というより「どう食べるか」です.
インプラント治療前の高齢者、まず「4点」を確認
最近、ソウル・江南の歯科でインプラント治療を受けていた患者が相次いで死亡する事故が起き、治療を控える高齢患者の不安が強まっています. この歯科では昨年12月、70代の女性がインプラント処置の過程で死亡しました.